Julehøytiden 2019 blir regressiv eller ikke, påHôtel de Berri! Og det er ikke uten grunn at Jimmy de Almeida, kjøkkensjef på Hôtel de Berri, har laget en julekubbe i form av en snømann med en vakker gullkrone på hodet.
For å overraske og forbløffe smaksløkene og øynene våre har Jimmy de Almeida valgt å fremheve to råvarer: macadamianøtter og bourbonvanilje fra Madagaskar.
Denne fine julekaken for 2019 består av en myk, lett søtet jocondekjeksbunn der makadamianøttpulver erstatter det tradisjonelle mandelpulveret for en fyldigere smak, etterfulgt av en lett gourmetkrem med hvit sjokolade og bourbonvanilje.
En liten overraskelse for de med en søt tann: I hjertet av denne kaken er det to innsatser: en melkesjokoladenougat med ovnsristede makadamianøtter og en karamell med saltet smør for en skikkelig nytelsesstund.
Hele herligheten er kledd i sølvhvit fløyel og prydet med en gylden krone som en hilsen til hotellets logo. Dette er en vedkubbe som garantert kommer til å stå på mange bord på slutten av året!
Stokken er tilgjengelig fra 9. desember 2019 i restauranten Schiap og baren Le Bizzaz påHôtel de Berri. Du må regne med å betale 15 euro for et enkelt stykke eller 75 euro for en vedkubbe til 6-8 personer.
Datoer og timeplaner
Av 9. desember 2019 På 31. desember 2019
Plass
Hôtel de Berri
20 Rue de Berri
75008 Paris 8
Priser
La part individuelle : €15
La Bûche : €75
Anbefalt alder
For alle
Offisiell side
www.marriott.com
