Slutten av året er en fortryllende tid på året. Mellom julaften og nyttårsaften benytter vi oss av de eventyrlige begivenhetene, går på jakt etter gaver til å legge under treet og samles med våre nærmeste på festlige banketter. Og en av stjernene i høytiden er selvfølgelig den tradisjonelle julekubben, som avrunder de hyggelige måltidene som er synonymt med gjensyn og verdifulle øyeblikk.
Men for de som liker søtsaker, er julekubben en alvorlig sak. Og år etter år skaper dyktige konditorer i bakerier, konditorier og hoteller gourmetkreasjoner som skal pryde festbordene våre og bidra til de dyrebare øyeblikkene med de nærmeste. Det gjenstår å se hvilke kubber som vil glede gjestene våre i julen 2024.
I anledning julenlanserer Alain Ducasses Manufacture du Chocolat, kjeksfabrikk og iskrembar en rekke delikatesser som tar oss med tilbake til Nøtteknekkerens verden. Det er flere kreasjoner som vil pynte opp på festbanketten og føre de søte tennene inn i et fortryllende eventyr før de kan smakes. Og for første gang er ekspertisen fra de tre fabrikkene samlet i en Frosted Yule Log!
Denne gourmet-isbollen er skapt av Marcelo Mabilia, iskremsjefen, og er den perfekte måten å bringe generasjoner sammen på, med en kombinasjon av søte, trøstende smaker som minner om barndommen. Under et tynt, knasende lag med mørk sjokolade ligger hasselnøttcrunch og hasselnøttpralinéis i hjertet av en trippel vaniljeis. Den perfekte kombinasjonen av friskhet og nytelse for å avrunde selv de mest overdådige festbanketter.
Plass
Le Chocolat Alain Ducasse, Produksjon i Paris
40 Rue de la Roquette
75011 Paris 11
Priser
Bûche 830g : €70
Offisiell side
www.lechocolat-alainducasse.com
