La Réserve Paris 2024 Yule Log: en kreasjon av Jérôme Banctel og Jordan Talbot

Den er tilbake igjen! Alltid like deilig, noen ganger merkelig, har den en hedersplass på julebordene våre, og den skuler på oss helt til siste minutt av måltidet. Den berømte julekubben er tilbake med en rekke kreasjoner som er like vakre som de er originale.

Blant dem er La Réserve Paris - Hotel and Spa. Til julen 2024 har det parisiske palassets nye sjefskonditor, Jordan Talbot, som vant prisen Best Pastry of Paris 2023, gått sammen med Jérôme Banctel for å skape en original kreasjon.

L'Étoile Gabriel", den nye julekubben. Denne eksepsjonelle kreasjonen er tilgjengelig i et begrenset opplag hos La Réserve Paris, og kombinerer gourmandise og raffinement, ideelt for å lyse opp juletiden. Forhåndsbestilling fra 1. desember 2024.

Denne festlige kreasjonen er like dristig som den er delikat. Den sprø kakaobunnen er subtilt forsterket med et hint av fleur de sel, noe som gir en teksturert, knasende start. Den støtter en myk sjokoladekjeks, hvis sødme står i kontrast til de komplekse smakene fra bokhvetekremen og den myke, salte smørkaramellen. Det hele er omsluttet av en Grand Cru-sjokolademousse som fremhever fyldige, aromatiske toner som vil glede ekte sjokoladeelskere.

• Les også
• Uken fremover 25. november - 1. desember 2024 i Paris: gratis eller billige utflukter
• Hva kan du gjøre i Paris og Ile-de-France-regionen i november 2024? Våre beste tips og ideer til utflukter
• Julen 2024 i Paris og Ile-de-France-regionen: et fortryllende program!

Men det er ikke alt: "L'Étoile Gabriel" utmerker seg også med sin fine finish. På toppen er det en tynn sjokoladeplate som minner om de gylne nyansene i Cordoba-læret som pryder veggene i restauranten Gabriel. Når skallet er knust, åpenbarer det et hjerte av bokhvetepraliné og fleur de sel, perfekt for å forlenge gourmetopplevelsen, hvorfor ikke ved kaffetid?

Denne tømmerstokken for 6 personer er tilgjengelig i et begrenset opplag til en pris på 90 euro. Den kan forhåndsbestilles fra 1. til 20. desember 2024, utelukkende for takeaway-salg.

Ikke gå glipp av sjansen til å oppdage denne nye julestjernen, et symbol på parisisk raffinement. Nyt den sammen med familie og venner for en feiring med stjerneklare øyne.