Julehøytiden i Paris er en magisk tid der gastronomien står i sentrum, og julekubben er en viktig del av dette. I 2024 går trenden mot lette, fruktige julekubber, et forfriskende alternativ til de tradisjonelle kubbene som er rike på sjokolade og krem. Disse kreasjonene, med delikate smaker og sesongens frukt, er den perfekte avslutningen på et måltid.
Parisiske bakerier og konditorier, som er kjent for sin fremragende konditorkunst, kappes om å være mest kreative når det gjelder å tilby stokker som forfører både øyet og smaksløkene. Kombinasjoner av eksotiske og lokale frukter, luftige mousser og lette svampkaker er bare noen av elementene som utgjør disse gourmetkreasjonene. Hver dessert forteller en historie, som ofte gjenspeiler den unike stilen og filosofien til konditoren som har designet den.
Luksusrestauranter og -hoteller i Paris er ikke til å stå for. Disse etablissementene byr ofte på eksepsjonelle julekreasjoner, med vedkubber som er veritable kulinariske mesterverk. Disse toppmoderne vedkubbene er ikke bare estetisk imponerende, de er også en fest av smaker, der sødme og syrlighet blandes med respekt for smaksbalansen. For gourmeter som er ute etter en unik opplevelse, representerer disse kubbene høydepunktet i den franske julefeiringen.
Oppdag et glimt av de lette og fruktige julekakene som er tilgjengelige i parisiske bakerier, konditorier, restauranter og hoteller i 2024. Listen nedenfor tar deg med på en kulinarisk reise gjennom de beste av disse kreasjonene, og fremhever rikdommen og mangfoldet i den parisiske gastronomien i høytiden.
Veganske julestokker 2024: hasselnøtt og sitrusfrukter på Giardino, vegansk konditori
Det plantebaserte konditoriet Giardino inviterer deg til å prøve sine to veganske og glutenfrie julekubber for en deilig nøtte- eller sitruspreget høytid! [Les mer]
Bûches de Noël 2024 fra BO&MIE: en magisk reise inn i hjertet av vinteren
Til høytiden bringer det berømte bakeriet BO&MIE et snev av magi til bordene våre med en kolleksjon av tømmerstokker og søte kreasjoner som kombinerer tradisjon, dristighet og estetikk. I år skiller BO&MIE seg nok en gang ut med originale oppskrifter, raffinerte smaker og eksepsjonell design. [Les mer]
Deilige julekubber fra konditoriet Jardin Sucré 2024
Konditoriet Jardin Sucré presenterer sin sublime og deilige kolleksjon av julekubber for 2024. I år kan gourmeter velge mellom en kubbe med 100 % sjokolade, en kubbe med eple og karamellvanilje, en kubbe med sitrus og pekannøtt eller en regressiv kubbe med pistasj og appelsinblomst. [Les mer]
Fleurs d'Hiver, den raffinerte julekubben 2024 inspirert av Mont Blanc av Léandre Vivier på Burgundy
Til julen 2024 i Paris lanserer Burgunds sjefskonditor, Léandre Vivier, en vakker julekubbe som ser ut som en blomsterbukett. Inspirert av Mont-Blanc, bryter denne kreasjonen med det vanlige og vil garantert gjøre et varig inntrykk på festbankettene dine. [Les mer]
Originale julekubber fra Nina Métayer 2024
Nina Métayers 2024 Julekubber, som er tilgjengelige i begrenset opplag fra desember, kombinerer originalitet og nøye gjennomtenkte smaker. Med kreasjoner som Le Sapin og La Plume er hver og en av dem en sann fryd for smaksløkene. Programmet omfatter også omarbeidede klassikere, og med verdens beste konditor er det ingen tvil om at det blir en godbit. [Les mer]
Julenissestokken på Ritz Paris le Comptoir 2024 og andre festlige kreasjoner av François Perret
I slutten av 2024 lanserer Ritz Paris Le Comptoir og konditoren François Perret en festlig kolleksjon som kombinerer kreativitet og eleganse. På programmet står gourmetkreasjoner som er designet for å forsterke høytiden med et snev av magi. De er tilgjengelige nå, og inviterer deg til å gjenoppdage julens gleder gjennom unike smaker og design. [Les mer]
Julestokker og adventskalenderen 2024 fra Benoit Castel
Til julen 2024 byr konditor Benoît Castel på to høyst uvanlige kubber: en liten kjekskubbe og en kastanje- og solbærkubbe. [Les mer]
Julekubber og julegodterier av Matthieu Carlin på Hôtel de Crillon
På Hôtel de Crillon har konditor Matthieu Carlin laget ikke bare én, men hele tre julekubber, sammen med en hel samling av festlige og regressive godbiter som godt kan havne på bordet ditt. [Les mer]
Bûche de Noël 2024 på Tartelettes i Paris: deilige glutenfrie kreasjoner
Julestemningen har tatt tak i Tartelettes. Dette parisiske konditoriet, som er kjent for sine kreative terter, inviterer oss til å nyte høytiden med sine festlige kreasjoner. [Les mer]
Hélène Kerloeguens julestokk for Hôtel Prince de Galles i 2024: en "arkitektonisk" dessert
Prince of Wales Yule Log 2024, av Hélène Kerloeguen, er nok en gang en hyllest til det legendariske hotellet, og henter inspirasjon fra de historiske søylene i den praktfulle art deco-gården. Bakverket er like elegant som det er overraskende, og er prydet med en dristig kombinasjon av pistasj, korsikansk klementin og appelsinblomst. Kan bestilles fra 1. november. [Les mer]
Pierre Hermé 2024 Jule- og feststokker og kreasjoner, våre favoritter
Vi går på oppdagelsesferd blant Pierre Hermés julekreasjoner for 2024. I år oppdager vi signaturkubben Fragment, som vi elsket, og en Pièce d'Exception ved navn Révélation. Når Dimitri Rybaltchenkos kunst slår seg sammen med haute pâtisserie, er det til stor glede for oss. [Les mer]
Er du klar for en lett og fruktig jul i 2024?
