Hvert år gleder Arnaud Larher festbordene med desserter og julekubber som er like elegante som de er velsmakende, og i år er intet unntak.
Den nye Le Skieur-stokken skiller seg ut med sin lekne estetikk. Bak det humoristiske snøsportutseendet skjuler det seg en raffinert tropisk allianse: en kokosnøttdacquoise, en mango-pasjonskrem med mangobiter og en elfenbensfarget hvit sjokolademousse, alt kledd i marengs. Med en pris på € 58 for 4 eller 5 personer er denne kreasjonen en ekte invitasjon til å reise.
For fans av regressiv nytelse er Victoire-stokken et uunngåelig valg. Den kombinerer smeltende og knasende teksturer takket være en mandel- og vaniljesvampkake, hasselnøttpralinemousselinkrem, knasende praliner og karamelliserte hasselnøtter. En sjenerøs dessert som vil begeistre gjestene dine, tilgjengelig til € 54,60 for 6 til 8 personer.
I en mer fruktig retning er Bubble Framboise-stokken et gjensyn med en av husets signaturdesserter. Denne kreasjonen kombinerer en chouxdeigkjeks, en bringebærcoulis og mousse, forsterket av en mandelkjeks og en lett bringebærkrem, og det hele sublimeres av en ren bringebærglasur. En eksplosjon av smaker til € 54,60 for 6 til 8 personer.
Til slutt, for et originalt alternativ, tar Julia-stokken pavlovaen opp igjen. Den kombinerer sprø marengs, pisket krem, kastanjepuré, marrons glacés og korsikansk klementinmarmelade. Den er lett og elegant og er den perfekte avslutningen på et festmåltid. Prisen er 54,60 euro for 6 til 8 personer.
Arnaud Larher tilbyr også en rekke julefigurer av sjokolade, perfekte til pynt eller som gaver. Isbjørn, reinsdyr eller julenisse, hver sjokoladefigur inneholder et utvalg av mørk sjokolade og melkesjokolade. Du kan også falle for to fine sjokoladejulekuler, klare til å henge på juletreet. Disse festlige kreasjonene er tilgjengelige fra € 10.
Du finner disse delikatessene i Arnaud Larhers butikker:
For mer informasjon eller for å bestille, besøk den offisielle nettsiden. Gi julefeiringen et gourmetpreg med disse bakverkskreasjonene som kombinerer estetikk og uimotståelige smaker. Disse kubbene er tilgjengelige fra begynnelsen av desember!
Plass
Arnaud Larher - Boutique Damrémont
57 Rue Damrémont
75018 Paris 18
Adgang
Lamarck Caulaincourt
Priser
Bûche 4-6 personnes : €54.6 - €58
Offisiell side
arnaudlarher.com