Julestokker 2020 av Jeffrey Cagnes for Stohrer

Av Manon de Sortiraparis · Publisert på 14. desember 2020 kl. 17:24
Maison Stohrer skjemmer oss bort med 6 julekubber for 2020, designet av kokken Jeffrey Cagnes. Brun, sjokolade, hasselnøtt, solbær-sjokolade eller eple... Valget er ditt!

Til julen 2020 har det eldste konditoriet i Paris laget en fin kolleksjon av julekubber: 6 svært forskjellige kubber som vil glede både store og små, og som garanterer en gourmetfornøyelse etter måltidet!

Hos Jeffrey Cagnes, et av Paris' ledende bûches-hus, fornyer de seg med respekt for tradisjonen, og det betyr at de bruker nye ingredienser, nye konsistenser og mye research.

I år er Stohrers raffinerte gourmetstokker prydet med Ludvig XVs krone, husets emblem, og frukten er i høysetet!

Brun, sjokolade, hasselnøtt, solbærsjokolade, eple, eksotisk frukt... Valget er ditt!

  • Kastanjeblokk: Vaniljekjekjeks, kastanjekonfekt, kastanjemousse, kastanjekrem.
  • Sjokoladestokken: Sjokoladekjeks, 64 % sjokolademousse, Madagaskar-sjokoladekrem, Feuillantine-kakaonibs.
  • Hasselnøttstokk: Hasselnøttdacquoise, hasselnøttconfit, hasselnøtter fra Piemonte, hasselnøttmousse, mandel-hasselnøttpraliné
  • Solbær-sjokoladestokk: Browniekjeks, solbærconfit, Straciatella-sjokolademousse, solbærmousse
  • Eplestokk: Hasselnøttdacquoise, eple i Tatin-stil, vaniljemousse, mandelsmuldre, kremet karamell
  • Den eksotiske tømmer stokken: Kokosnøttdakksis, mango-vaniljekonfekt, kokosmousse, pasjonsfruktkrem, kokosnøttkjeks

Alle er tilgjengelige i formatene 4, 6, 8 og 10 personer, og kan tilpasses størrelsen på enhver gjeng!

Nyttig informasjon

Datoer og timeplaner
Fra 1. desember 2020

× Omtrentlige åpningstider: Ta kontakt med etablissementet for å få bekreftet åpningstidene.

    Plass

    51 Rue Montorgueil
    75002 Paris 2

    Ruteplanlegger

    tilgjengelighet

    Priser
    Bûche 4 personnes : €30
    Bûche 6 personnes : €45
    Bûche 8 personnes : €60
    Bûche 10 personnes : €75

    Offisiell side
    stohrer.fr

    Reservasjoner
    stohrer.fr

    Kommentarer
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt