I år har Guy Martin satt alle kluter til for å gi deg en champagnestokk til Le Grand Véfour, en smaksatt stokk til restaurant 68 og sesongbaserte stokker tilAtelier Guy Martin til julen 2014.
Le Grand Véfour og dens "champagne"-stokk
Le Grand Véfour, den legendariske Relais & Châteaux-restauranten som ligger bak Comédie-Française, har bestemt seg for å feire jul ved å lage en festlig vedkubbe i form av en seig champagneflaske. Hva inneholder den? En fristende kombinasjon av kvede, mandarinappelsin og persimmon, toppet med Ruinart Rosé Champagne. ....
Siden 1991 har Guy Martin vært eier av denne restauranten, som han kjøpte i 2011.
Champagneloggen er tilgjengelig for 2 til 6 personer. Pris for 6 personer: 58 euro.
Bestill 5 dager i forveien.
Le Grand Véfour: 17, rue de Beaujolais, 75001 Paris.
Restaurant 68 Guy Martin og den velduftende tømmerstokken
Restaurant 68 Guy Martin, som ligger i den historiske Guerlain-butikken, presenterer sin julestokk for 2014. Og nok en gang har den legendariske parfymøren Thierry Wasser og stjernekokken fra Savoie kombinert sine talenter, smaker og dufter for å glede smaksløkene dine.
Resultatet? Loggen er inspirert av "Souffle de Shalimar " og har livlige, sprudlende noter av bergamott, sitron og mandarin. Og i hjertet finner vi en vaniljekjekjeks.
Denne kreasjonen kan smakes i restauranten og selges i comptoir des délices.
Priser: Individuell: 6 euro / 8 personer: 48 euro / Takeaway på bestilling.
68 Guy Martin: 68, avenue des Champs Elysées, 75008 Paris.
L'Atelier Guy Martin og sesongens kurs i å lage tømmerstokker
Julestemningen inntar kjøkkenet på L'Atelier Guy Martin. For å feire høytiden arrangerer det private herskapshuset, som drives av Flavien Martin, workshops for å lage vedkubber med et snev av vinter og barndommens smaker. De kan nytes på stedet eller deles hjemme.
På menyen?
Og til å ta med (bestill 48 timer i forveien): Pærestokk, sitrusskall, søt krydderkjeks, kaffe, mascarpone ...
Priser: 22 € for 2 pers. - 44 € for 4 personer / 66 € for 6 personer -88 € for 8 personer.
L'Atelier Guy Martin: 35-37, rue de Miromesnil, 75008 Paris.
Praktisk info:
Bûches2014 by les "Maisons" de Guy Martin
Le Grand Véfour: 17, rue de Beaujolais, 75001 Paris.
68 Guy Martin: 68, avenue des Champs Elysées, 75008 Paris.
L'Atelier Guy Martin: 35-37, rue de Miromesnil,75008 Paris.
Mer informasjon
Le Grand Véfour, Le 68 Guy Martin og l'Atelier Guy Martin.
