Na Święto Trzech Króli 2018, Emmanuel Ryon, Meilleur Ouvrier de France Glacier i mistrz świata w cukiernictwie, oraz Olivier Menard, cukiernik szkolony między innymi przez Pierre'a Hermé, wyciągają wszystkie przystanki z niezwykłą i wyjątkową gorącą i zimną galette des rois dla Une Glace à Paris!
Ta zimna gal ette des rois wykonana jest z czystego maślanego ciasta francuskiego, które skrywa lody migdałowe, topiące się bezy i migdały z cukrem pudrem. Aby poczuć różnicę, Emmanuel Ryon mówi nam, że należy ją jeść na ciepło, po krótkim czasie w piekarniku, aby delektować się bogactwem kombinacji i tekstur.
Ta galette glacée serwuje 5 osób i kosztuje 32 €.
Z okazji Święta Trzech Króli 2018, Une Glace à Paris oferuje również tradycyjne galette i brioche des rois.
W przypadku klasycznego galette, szefowie kuchni prezentują słynny frangipane w nowej odsłonie Emmanuela Ryona, ze złotym ciastem francuskim, kremem migdałowym o smaku wanilii i kwiatu pomarańczy.
Wreszcie, nie można przegapić wilgotnej Brioche des rois z kwiatem pomarańczy, kandyzowanymi owocami i wanilią. Ta wykwintna kreacja zwieńczona jest migdałowym chipsem.
Jeśli chodzi o fasolę, cukiernia włożyła numerowaną fasolę Une Glace à Paris 2018 do każdej galette.
Informacje praktyczne:
Galettes des rois 2018 w Une Glace à Paris
Dostępne od 3 stycznia 2018 r.
Une glace àParis
Galette glacée:Jeden rozmiar dla 5 osób w cenie32 euro
Galette classique: Jeden rozmiar dla 6 osób w cenie 22 euro
Brioche des rois: Jeden rozmiar dla 4/5 osób w cenie 18,50 euro
Zamów telefonicznie lub w sklepie.
Daty i harmonogramy
Z 3 styczeń 2018 Na 31 styczeń 2018
Miejsce
Lody w Paryżu
15 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie
75004 Paris 4
Ceny
Brioche des Rois pour 4/5 personnes : €18.5
Galette classique pour 6 personnes : €22
Galette glacée pour 5 personnes : €32
Zalecany wiek
Dla wszystkich
