Epiphanie 2025: Coco-Pandan, Pistachio, Hazelnut, galettes des rois dla smakoszy od Tartelettes Paris

Po uroczystościach związanych z końcem roku, w styczniu czeka na nas kolejny przysmak dla łakomczuchów: powrótŚwięta Trzech Króli i niezapomnianegalettes des rois. To tradycyjne ciasto ze swoimi regresywnymi smakami przenosi nas z powrotem do dzieciństwa. Łatwo jest dać się ponieść emocjom i pozwolić instynktowi poprowadzić nas w kierunku naszego kawałka, mając nadzieję, że w środku znajdziemy upragnioną fasolę, która zdobędzie dla nas koronę.

Tak więc, w czterech zakątkach Paryża, najlepsze adresy ujawniają swoje galettes des rois, między klasycznymi przepisami opartymi na migdałowym frangipane, a kreacjami poza utartymi szlakami. Do którego klanu należysz? Czy jesteś jednym z tych, którzy przysięgają na frangipane, czy jesteś jedną z tych żądnych przygód dusz, które wolą oderwać się od klasyki na rzecz bardziej oryginalnych smaków?

WTartelettes, ulubionej cukierni w2. dzielnicy Paryża, znajdziesz kolekcję, w której każdy znajdzie coś dla siebie. Galettes des rois są zachwycające, a każda z nich jest smaczniejsza od poprzedniej. Na początek chwalony klasyk: galette des rois z rumem i migdałami.

• Przeczytaj także
• Nadchodzący tydzień 23-29 grudnia 2024 r. w Paryżu: wyjścia za darmo lub po obniżonej cenie
• Co robić w Paryżu w grudniu 2024 roku? Odkryj wydarzenia tego miesiąca w Île-de-France
• Idealny prezent świąteczny: wyjątkowe doświadczenie Sortir à Paris!

Istnieje również wiele alternatywnych przepisów, które zawierają inne suszone owoce, a jednocześnie odzwierciedlają niektóre z najbardziej znanych tart na świecie: galette Pistache d'Iran (irański pistacjowy frangipane, pralina pistacjowa i pokruszone pistacje) oraz galette Muscovado Noisette (frangipane Muscovado, pralina z orzechów laskowych i pokruszone orzechy laskowe).

Kończymy najbardziej oryginalną kreacją w tej kolekcji, galette Coco-Pandan (Pandan frangipane, tarty kokos z suszonym pandanem). Łączy w sobie smaki prażonego kokosa z waniliowymi nutami pandanu. Przepis pełen słodyczy, który z pewnością zaskoczy i zachwyci smakoszy. Wewnątrz tych galette znajdują się fasolki wykonane przez ceramika Corentina Brisona, przedstawiającekorony wytłoczone tarteletkami. Ale to nie wszystko: jeśli masz wystarczająco dużo szczęścia, możesz po prostu natknąć się na fasolę "Amaya" i wygrać kartę podarunkową ważną w sklepie jubilerskim.