Uwaga wszyscy fani galette des Rois, mamy dla was coś nowego, co zdecydowanie warto odwiedzić. Udaj się do Bopain Boulangerie, tradycyjnej, ale kreatywnej piekarni, o której już Ci mówiliśmy, w 12. dzielnicy.
Tak, piekarnie są w całym Paryżu i trudno jest wybrać te, które z pewnością przypadną Ci do gustu. Po wypróbowaniu w tym roku prawie stu galettes w pocie czoła (musimy poświęcić się dla naszych czytelników), możemy powiedzieć, że galettes Bopain naprawdę wyróżniają się z tłumu.
Wyobraź sobie galettes z doskonałym ciastem francuskim, o odpowiedniej grubości, aby nie było zbyt imponujące w porównaniu z frangipane. Nadzienie jest kremowe i gładkie, ale nie za słodkie - uwielbiamy je.
Przy naszym stole degustacyjnym wersja Galette des rois z pandanem została jednogłośnie doceniona, prawdziwy "coup de coeur" nawet dla tych, którzy nie znają tego aromatycznego liścia, który często aromatyzuje azjatyckie desery. Dodaje on świeżych nut migdałowych do kremu migdałowego.
Tylko dla koneserów i bardzo ciekawskich, Bopain oferuje również Durian galettes des Rois na zamówienie w weekendy. Jeśli nie znasz tego owocu, albo go pokochasz, albo znienawidzisz! Ten owoc o kremowej konsystencji ma bardzo silny smak, który może być niepokojący, a nawet odpychający. W każdym razie w Azji jest to wyjątkowy owoc.
Dla bardziej tradycyjnych Bopain oferuje klasyczne ciastka frangipane , ale także orzechowo-czekoladowe z cukrem muscovado. Uwielbiamy to delikatne połączenie, czekoladę, która nie jest zbyt wyraźna, i hojność kremu.
Cena: 19,90 € za 4 osoby, 29,90 € za 6 osób i 39,90 € za 8 osób. Wersje z pandanem i orzechami laskowymi w czekoladzie kosztują 23,90 € za 4 osoby i 34,90 € za 6 osób.
Daty i harmonogramy
Z 5 styczeń 2024 Na 31 styczeń 2024
Miejsce
Bopain piekarnia - cukiernia
127 Rue de Reuilly
75012 Paris 12
Ceny
Galette Frangipane de 4 à 8 personnes : €19.9 - €39.9
Galette pandan et Noisette-choco de 4 à 6 personnes : €23.9 - €34.9
Zalecany wiek
Dla wszystkich
Oficjalna strona
www.instagram.com
