Za crêpières kucharze są zajęci przygotowywaniem naleśników gryczanych i innych pikantnych i słodkich naleśników pszennych, od najbardziej klasycznych przepisów po najbardziej kreatywne. Należą do nich naleśnik z szynką i gruyère, naleśnik pełnoziarnisty z niepowtarzalną kombinacją jajek, szynki i sera, super naleśnik pełnoziarnisty z grzybami, a nawet bardziej odważne przepisy, swobodnie inspirowane słynną hawajską pizzą z szynką, ananasem i gruyère, mielonym stekiem i cebulą na naleśnik zachodni, świeżym szpinakiem na naleśnik Popeye, wędzonym łososiem na naleśnik nordycki? W menu znajduje się około dwudziestu pikantnych przepisów, z których każdy znajdzie coś dla siebie, nawet wegetarianie, z kilkoma przepisami bezmięsnymi! Za pikantną galette można zapłacić od 4,90 € (za najprostszy przepis) do 10,40 € (za najbardziej wyszukane przepisy).
Jeśli chodzi o słodkości, trudno odejść bez spróbowania jednego z pszennych naleśników z menu. Są one podawane z doskonałym domowym karmelem z solonego masła, owocami, kompotem jabłkowym, purée z kasztanów, domową czekoladą... Lub jeszcze bardziej wykwintne opcje, z lodami waniliowymi, bitą śmietaną, gruszką Belle Hélène itp. Porada szefa kuchni? Do słodkich naleśników warto dobrać bretoński cydr (na pół litra, proszę!) z oferty à la carte: wszystkie są produkowane w Cidrerie des Trois Frères, a po spróbowaniu okazało się, że połączenie to działa wyjątkowo dobrze.
Za crêpe au froment należy zapłacić od 4,20 € (nieuniknione masło i cukier) do 7,40 € za naprawdę wykwintne wersje. Przez cały tydzień, z wyjątkiem niedziel i poniedziałków, Crêperie du Parc zaprasza na lunch w godzinach od 12:00 do 14:00 i na kolację od 19:00 do 22:00, przy placu Jacques Marette 7. Świetne miejsce na wycieczkę do Parc Georges Brassens, na rodzinny lunch w soboty lub kolację z przyjaciółmi przez cały tydzień!
Daty i harmonogramy
Z 1 luty 2024 Na 31 grudzień 2027
Miejsce
Crêperie du Parc
7 Place Jacques Marette
75015 Paris 15
Ceny
Crêpes de froment : €4.2 - €7.4
Galettes de sarrasin : €4.9 - €10.4
