Dziennik świąteczny 2014 w Grand Hôtel du Palais Royal

Przez Caroline de Sortiraparis · Opublikowane na 6 listopad 2014 o 16:43
Grand Hôtel du Palais Royal stawia na nowatorskie rozwiązania i wprowadza na rynek swoją pierwszą kłodę Yule! To nikt inny jak Jean-Yves Bournot, szef kuchni restauracji "Le Lulli", miał za zadanie wyobrazić sobie i stworzyć kłodę "Malle".

Po balikach w Royal Monceau-Raffles Paris, Park Hyatt i Burgundy Paris, odkryj ten w Grand Hôtel du Palais Royal.

Wydarzenie to jest tym ważniejsze, że jest to pierwszy świąteczny deser stworzony przez paryski hotel.

W tym celu Grand Hôtel du Palais Royal stworzył kłodę " Malle ", w hołdzie dla gigantycznego pnia (2,60 m wysokości, 3 m szerokości), który znajduje się u podnóża majestatycznych schodów.

Jean-Yves Bournot, szef kuchni w restauracji Le Lulli, stworzył dla smakoszy kłodę z czekoladowym ganache na herbatnikach joconde, którą można podzielić się z przyjaciółmi lub rodziną.

Całkowicie pokryta ochrową powłoką, kłoda jest wzmocniona przez czekoladowe okucia.

Zarówno kremowy, jak i obfity, ten świąteczny deser z pewnością zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy!

Informacje praktyczne:
Bûchede Noël 2014 du Grand Hôtel du Palais Royal
Cena: €60 dla 4 do 6 osób
Grand Hôtel du Palais Royal

Przydatna informacja

Miejsce

4 Rue de Valois
75001 Paris 1

Planowanie trasy

Dostępność

Ceny
4 à 6 personnes : €60

Uwagi
Udoskonal wyszukiwanie
Udoskonal wyszukiwanie
Udoskonal wyszukiwanie
Udoskonal wyszukiwanie