To wiedeński wypiek, który często gości na śniadaniowym stole. Dzięki swojemu kruchemu ciastu croissant podbił kubki smakowe niejednego smakosza. Chociaż istnieje wiele legend związanych z jego powstaniem, termin "croissant " po raz pierwszy pojawił się w słowniku w 1863 roku!
Od tego czasu croissant nadal zachwyca podniebienia, do tego stopnia, że stał się ulubionym wiedeńskim ciastem we Francji. Każdego roku organizowane sąkonkursy poświęcone temu niezaprzeczalnemu wiedeńskiemu ciastu. Po odkryciu najlepszych rogalików maślanych w Paryżu i Yvelines, nadszedł czas na najlepszy rogalik maślany Val-d'Oise 2024!
Wyniki tego konkursu, w którym wzięło udział wielu piekarzy z departamentu, są już znane. Kto jest tegorocznym zdobywcą pierwszej nagrody za najlepszy rogalik maślany w Val-d'O ise? Odpowiedź otrzymaliśmy na początku czerwca od Chambre de Métiers et de l'Artisanat du 95.
Gratulacje dla Richarda Montreuila z piekarni Le Fournil d'Enghien w Enghien-les-Bains, który zdobył pierwszą nagrodę za najlepszy maślany croissant 2024 w departamencie w kategorii "pracodawcy". Tuż za nim uplasował się Anthony Ragaine z La Pelle et le Toque w Sannois, a następnie Youssef El Gatou z La Maison Héloïse w Argenteuil.
W kategorii " pracownicy " pierwsze miejsce zajął Oualid Fellah z La Pelle et le Toque w Sannois. Wreszcie, Fathouya Youssoufa z Ben's Bakery, również w Sannois, zajęła pierwsze miejsce w kategorii "praktykanci ".
Kategoria " Pracodawcy ":
Kategoria " Pracownicy ":
Kategoria " Praktykanci ":
Gratulujemy zwycięzcom i wszystkim uczestnikom!
Paryż: gdzie jest najlepszy rogalik maślany? Oto zwycięzcy z 2024 roku
Po najlepszej bagietce w Paryżu, nadszedł czas na najlepszego croissanta w stolicy! W poniedziałek 13 maja 2024 r. paryski związek piekarzy (Syndicat des Boulangers du Grand Paris) ujawnił listę piekarni, w których można znaleźć i skosztować najlepszych rogalików maślanych ChNP Charentes-Poitou w tym roku. Które dzielnice należy więc odwiedzić, aby ich spróbować? Oto rankingi tej 23. edycji! [Czytaj więcej]Yvelines: gdzie jest najlepszy rogalik maślany 2024 w departamencie?
Mieszkasz w Yvelines i szukasz najlepszego rogalika maślanego w okolicy? Nie szukaj dalej! Izba Handlu i Rzemiosła Yvelines przedstawiła swoje wyniki na rok 2024. Gdzie więc można znaleźć najlepsze rogaliki maślane w departamencie? Mamy odpowiedź. [Czytaj więcej]
Oficjalna strona
www.cma95.fr