Uwielbiasz makaroniki - te małe słodkości, które są jednocześnie chrupiące i rozpływające się w ustach? W takim razie wyciągnij notatnik i zapisz adresy tych dwóch piekarni-cukierni w Val-d'Oise.
Departament Seine-et-Marne, we współpracy ze Związkiem Piekarzy Wielkiego Paryża, zorganizował ostatnią edycję konkursu na najlepszy makaronik w regionie paryskim. We wtorek 5 listopada 2024 r. wielu cukierników z regionu paryskiego zaprezentowało swoje dzieła w Résidence Château du Mée.
Piekarnie i cukiernie La Pelle & la Toque w Sannois i L'Isle-Adam(Val-d'Oise) zdobyły aż cztery nagrody w konkursie na najlepsze makaroniki Île-de-France 2024. Ich kreatywność i doświadczenie stawiają ich na szczycie tegorocznych smaków.
Lokale La Pelle & la Toque, prowadzone przez Anthony'ego i Laurine Ragaine, zajęły dwa pierwsze i dwa trzecie miejsca. Lotfi, cukiernik ze sklepu w Sannois, zdobył złoty medal w kategorii innowacyjnych makaroników za śmiałe połączenie cytryny i mięty, smak wyważony między kwaskowatością a świeżością. Ten sam cukiernik zdobył również brąz za czekoladowy makaronik, demonstrując swoje niezwykłe mistrzostwo w sztuce makaroników.
W L'Isle-Adam Jérémy zdobył pierwsze miejsce za swój czekoladowy makaronik, klasyczny wybór, ale z finezją, która przekonała jury. Niespodzianką tegorocznego konkursu była jednak jego zuchwała kreacja z foie gras i fig, subtelne połączenie słodyczy i gastronomicznych smaków, które przyniosło mu trzecie miejsce w kategorii innowacyjnych makaroników. Ta najnowsza kreacja oferuje oryginalne doznania smakowe, w których bogactwo foie gras jest zrównoważone słodkim, lekko kwaśnym akcentem figi.
Dla tych dwóch lokali ten sukces to znacznie więcej niż tylko trofeum. W rzeczywistości świadczy o ich zdolności do zaskakiwania i uwodzenia wymagającej publiczności, jednocześnie wzmacniając reputację La Pelle & la Toque jako punktu odniesienia dla najlepszych makaroników w regionie paryskim. Kreacje, które zdobyły nagrody za wyrafinowanie techniczne i śmiałość, ujawniają mistrzostwo, które świadczy o pasji Lotfi i Jérémy'ego do ich rzemiosła. Ten utalentowany duet oferuje smakoszom w regionie paryskim wyjątkowe doznania zmysłowe, w których innowacja wzmacnia tradycję makaroników.
Piekarnia zdobyła już tytuł Najlepszego Croissanta w Val-d'Oise, Najlepszej Tradycyjnej Bagietki 2024 i Najlepszej Cukierni 2023. Tak więc, jeśli makaroniki wydają się być pewniakiem, nie poprzestawaj na tym!
Piekarnie w Sannois i L'Isle-Adam dodają kolejny tytuł do swoich witryn sklepowych dzięki tym nagradzanym makaronikom. Dlaczego nie rzucić okiem na te wielokrotnie nagradzane kreacje? Jeśli jesteś miłośnikiem ciastek i szukasz czegoś nowego i doskonałego, odwiedź te piekarnie i odkryj owoce tej wielokrotnie nagradzanej pracy!
Przeczytaj pełną listę zwycięzców
Île-de-France: gdzie jest najlepsza plakietka na 2024 rok?
Gdzie można skosztować najlepszych makaroników w Ile-de-France? We wtorek 5 listopada 2024 r. w Salon de la Gastronomie w Mée-sur-Seine wręczono nagrody w konkursie Macaron Ile-de-France. Tutaj ujawniamy listę nagród 2024, która obejmuje praktykanta z Essonne i talent z Val-d'Oise. [Czytaj więcej]
Daty i harmonogramy
Z 13 listopad 2024
Miejsce
Piekarnia-cukiernia La Pelle et la Toque Sannois
2-4 Rue du Lieutenant Georges Keiser
95110 Sannois
Zalecany wiek
Dla wszystkich
Oficjalna strona
www.facebook.com
Île-de-France: gdzie jest najlepsza plakietka na 2024 rok?
