Podczas gdy wkrótce dowiemy się, gdzie można skosztować najlepszej galette w regionie Île-de-France, Stowarzyszenie Piekarzy Wielkiego Paryża ujawniło wyniki 2024 dla najlepszej bagietki w Val-de-Marne.
Tej jesieni więcej pracodawców, pracowników i praktykantów z całego departamentu próbowało szczęścia w zdobyciu upragnionego tytułu. Aby przekonać jury, konkurujący piekarze musieli przedstawić swoje bagietki Izbie Rzemieślniczej Val-de-Marne.
Po powąchaniu, dotknięciu i spróbowaniu różnych bagietek zaprezentowanych z tej okazji, jury ogłosiło wyniki 14 października. Kto zdobył pierwszą nagrodę za najlepszą bagietkę w 94 roku? W tym roku zwycięzcą w kategorii "Przedsiębiorcy " został Matthieu Bijou z Maison Bijou w Saint-Maurice. Drugie miejsce zajął Eddy Beaulieu z piekarni Beaulieu w Maisons-Alfort. Trzecie miejsce zajął Nelson Silva Sos Santos z piekarni La Chouquette Dorée w La Varenne-Saint Hilaire.
W kategorii "Pracownicy " zwyciężyła Audrey Trabach, pracująca w piekarni Aux Trois Petits Mitrons w Sucy-en-Brie. Za nią uplasowali się Mohamed Soilhi z piekarni La Chouquette Dorée w La Varenne-Saint Hilaire i Sébastien Gauthier z Maison Bijou w Saint-Maurice.
Kategoria"Przedsiębiorcy
Kategoria"Pracownicy
Kategoria "Praktykanci
Oficjalna strona
boulangersdugrandparis.com