Każdego roku odbywają się liczne konkursy, w których nagradzani są najlepsi piekarze i cukiernicy w regionie paryskim. Ostatnio rzemieślnik z Hauts-de-Seine zdobył nagrodę za najlepsze ciasto w Wielkim Paryżu.
Tej wiosny związek piekarzy Wielkiego Paryża ujawnia rankingi 2024 na najlepszą tradycyjną francuską bagietkę w Seine-Saint-Denis. Konkurs, który odbył się 22 marca w Campus des Métiers et de l'Entreprise w Bobigny, przyciągnął dużą liczbę uczestników. Ale tylko jednemu udało się zdobyć pierwszą nagrodę za najlepszą tradycyjną bagietkę w regionie 93. Była to piekarnia Tangarfa z Bondy. Zwyciężyła ona w kategorii"właściciele firm". To wspaniała nagroda dla piekarza Brahima Ben Addi z Tangarfa, który zajął 3. miejsce w zeszłorocznym konkursie.
La Maison Sohier w Noisy-le-Grand i Moulin de Saint-Ouen w Saint-Ouen-sur-Seine zajęły odpowiednio 2. i 3. miejsce.
W kategorii"pracownicy" pierwsze miejsce zajął Matéo Gosnave z Maison Sohier, a kolejne Ali Dgouig i Abdellaziz Ben Addi, obaj pracujący w piekarni Tangarfa w Bondy.
Wreszcie, Fares Nedjai z piekarni Au Faim Gourmet zajął pierwsze miejsce w kategorii"praktykanci".
Dla wszystkich smakoszy, sprawdź wyniki edycji 2024 trofeum dla najlepszej tradycyjnej francuskiej bagietki w Seine-Saint-Denis.
Gratulujemy zwycięzcom i wszystkim uczestnikom!
Oficjalna strona
www.boulangersdugrandparis.com
