Brown to kawiarnia, która otworzyła swoje podwoje w dzielnicy Marais, oferując organiczne kawy specjalne. Zlokalizowany przy rue de la Verrerie, w 4. dzielnicy Paryża, sklep ma coś dla każdego, od dobrych kaw po latte matcha i gorące czekolady, którym towarzyszą słodycze i świeże gofry.