Lato: jakie owoce, warzywa i zioła można zbierać w Île de France?

Niezależnie od tego, czy masz zielony kciuk, czy nie, każdy znajdzie coś dla siebie, jeśli chodzi o zbieranie: nawet najbardziej pomysłowi początkujący ogrodnicy mogą stać się prawdziwymi profesjonalistami, którzy wiedzą wszystko, co trzeba wiedzieć o sezonowych owocach i warzywach. Wszystko, co musisz zrobić, to postępować zgodnie z instrukcjami dotyczącymi zbioru co do joty (lub prawie co do joty), aby nie zerwać całej rośliny cukinii, a przede wszystkim, aby nie uszkodzić roślin podczas zbioru cennych owoców i warzyw z ogrodu kuchennego.

• Przeczytaj także
• Wskazówka na tydzień od 4 do 10 listopada 2024 r. w Paryżu: bezpłatne lub tanie wycieczki
• Co robić w Paryżu i regionie Ile-de-France w listopadzie 2024 roku? Nasze najlepsze wskazówki i pomysły na wyjście

Zbieranie owoców, warzyw i kwiatów w Paryżu i regionie Ile-de-France
Dlaczego nie skorzystać z powrotu ciepłej pogody, aby zebrać własne owoce, warzywa i kwiaty z różnych obszarów zbiorów w Paryżu i regionie Ile-de-France? [Czytaj więcej]

Latem, od 21 czerwca do 22 września 2023 r., ogród kuchenny będzie szczycił się kolorowymi owocami i warzywami, z nieuniknionymi pomidorami różnych odmian (cœur de bœuf, roma, czarny krymski itp.), idealnymi do sałatek lub tart, cierpkimi czerwonymi owocami (maliny, jagody, czerwone porzeczki itp.) oraz wszystkimi warzywami, których zwykle używamy do przygotowania ratatouille: papryki, cukinii, bakłażanów itp. Jeśli chcesz robić własne domowe dżemy i jeść świeże, domowe owoce i warzywa, zalecamy odwiedzenie jednego z ogrodów w regionie, gdzie znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz do robienia przetworów warzywnych, domowych dżemów, domowych ciast,kompotów, a nawet zimnych zup!

Tego lata w naszych ogrodach warzywnych w regionie paryskim:

Owoce

• Czarne porzeczki (lipiec)
• Wiśnie (czerwiec)
• Truskawki (przez całe lato)
• Maliny (od połowy czerwca do połowy lipca, a następnie do połowy sierpnia)
• Porzeczki (czerwiec i lipiec)
• Jeżyny (od połowy sierpnia)
• Gruszki (od końca sierpnia)
• Jabłka (od sierpnia)
• Śliwki (lipiec i sierpień)
• Rabarbar (czerwiec/lipiec)

Warzywa

• Czosnek (lipiec/sierpień)
• Szparagi (czerwiec)
• Bakłażany (czerwiec/lipiec/sierpień/wrzesień)
• Buraki (czerwiec/lipiec/sierpień/wrzesień)
• Burak ćwikłowy (czerwiec/lipiec/sierpień/wrzesień)
• Marchew (całe lato)
• Kapusta (lipiec, wrzesień)
• Ogórki (całe lato)
• Korniszony (od końca lipca do połowy sierpnia)
• Kabaczek (od końca lipca)
• Cukinia (przez całe lato)
• Seler (sierpień/wrzesień)
• Szalotka (lipiec/sierpień/wrzesień)
• Szpinak (czerwiec/lipiec/wrzesień)
• Fasolka szparagowa (lipiec, sierpień, wrzesień)
• Słodka kukurydza (od sierpnia)
• Rzepa (czerwiec i wrzesień)
• Cebula (przez całe lato)
• Groszek (czerwiec i lipiec)
• Pory (sierpień, wrzesień)
• Papryka (przez całe lato)
• Ziemniaki (całe lato)
• Rzodkiewki (przez całe lato)
• Sałatki (przez całe lato)
• Pomidory (wszystkie odmiany, całe lato)

Rośliny aromatyczne

• Kolendra, bazylia, pietruszka, mięta... (przez całe lato)

Kwiaty

• Dalie (lipiec/sierpień/wrzesień)
• Gladiole (od połowy czerwca i przez całe lato)
• Lilie (od połowy czerwca i przez całe lato)
• Lwie paszcze (lub "Gueules de loup", lipiec, sierpień, wrzesień)
• Goździki i dzwonki (czerwiec/lipiec)
• Piwonie (czerwiec)
• Stokrotki (lipiec i sierpień)
• Róże (przez całe lato)
• Cynie (lipiec i sierpień)