Douceurs capitales, nowa wegetariańska kawiarnia na Square Gardette

Od tego lata Douceurs Capitales rozciąga swój uroczy mały taras przed Square Gardette, w samym sercu 11. dzielnicy. Ta wegetariańska kawiarnia, otwarta przez Alice, oferuje rzemieślnicze kawy z Coutume, francuskie wypieki i pikantne przysmaki, wszystkie domowej roboty, w ciepłym i przytulnym otoczeniu.

Po miesięcznym pobycie w Australii Alice, młoda konsultantka z pasją do wypieków, postanowiła zaryzykować i otworzyć własną kawiarnię w 11. dzielnicy. Po szkoleniu u Yanna Couvreura i Coutume Café narodziła się Douceurs Capitales! W menu nie ma chleba bananowego, ciasta marchewkowego ani ciasteczek brownies, tylko typowo francuskie desery, którym można się delektować: madeleines, quatre-quarts, tarty figowe i migdałowe.... Wszystkie produkty są świeże i sezonowe, a całe menu jest domowej roboty.

• Przeczytaj także
• Wydarzenia w Paryżu w tym tygodniu od 11 do 17 listopada 2024 r.: bezpłatne lub tanie wycieczki
• Co robić w Paryżu i regionie Ile-de-France w listopadzie 2024 roku? Nasze najlepsze wskazówki i pomysły na wyjście

Jeśli chodzi o dania na słono, menu po raz kolejny udowadnia, że można dobrze się bawić, będąc wegetarianinem: tartines, które zmieniają się co tydzień, pikantne tarty, sezonowe miski... W tym tygodniu we wrześniu była to słodka tarta ziemniaczana z jogurtem greckim, skórką z cytryny i jajkiem na miękko, prawdziwa uczta! Szczególnie polecamy również ciasteczka Romaina z fleur de sel i orzechami laskowymi, które mają absolutnie niepowtarzalny smak.

Przytulny adres, w którym równie dobrze można skulić się w środku, jak i wygrzewać się na słońcu na małym tarasie, gdy pozwala na to pogoda. Koniecznie trzeba spróbować!