Christophe Vasseur, créateur de Du Pain et des Idées, Antoine Nétien et Tom Clarke des cafés Coutume (maison de torréfaction de cafés fins fondée en 2010) ont tous les 3 la même exigence sur la qualité du produit et surtout, le même sens du respect de la terre qui passe par le mieux consommer.
C'est pourquoi ils ont décidé tout naturellement de s'associer.
C'est ainsi que dorénavant vous pourrez dans cette célèbre boulangerie de la rue Yves Toudic, du lundi au vendredi, de 7h à 15h30, prendre votre café avec un croissant.
En effet, une barista formée chez Coutume intègre l'équipe Du Pain et des Idées.
Experte en la matière, elle connait toutes les spécificités des cafés et saura vous aiguiller de manière précise dans vos choix.
Elle préparera sous vos yeux avec la machine Marzocco (véritable référence dans la profession) expresso (2,50€), Latte et Cappucino (4,50€) réalisé avec du lait issu de la ferme biologique de Bernard Gaborit.
Les cafés changeront en fonction des périodes et des arrivages, pour varier les plaisir !
Pour cette rentrée, vous pouvez découvrir un café brésilien du domaine "Santa Maria", certifié AB.
Pour bien commencer la journée, rendez-vous chez Du Pain et des Idées autour de la table en bois conviviale ou seul avec votre journal sur une table haute, pour déguster un bon café avec une viennoiserie de votre choix !
Infos Pratiques
Les cafés Coutume débarquent dans la boulangerie Du Pain et des Idées
Du Pain et des Idées
38, rue Yves Toudic - 75010 Paris
Ouvert du lundi au vendredi de 6h45 à 20h
Cafés servis de 07h00 à 15h30
Expresso - 2,50 euros
Latte - 4,50 euros
Capuccino - 4,50 euros
Lieu
Du Pain et des Idées
38 Rue Yves Toudic
75010 Paris 10
Accès
M° Jacques Bonsergent
Tarifs
L'expresso : 2,5€
Latte ou le Capuccino : 4,5€
Plus d'informations
Ouvert du lundi au vendredi de 6h45 à 20h
Cafés servis de 07h00 à 15h30
