Brunch do syta w Les Artizans

Les Artizans, przyjazne bistro na rue de Montorgueil obok Les Halles, które łączy dobre jedzenie z targu z pysznymi wypiekami, wprowadza brunch w soboty i niedziele. Dlaczego by tego nie sprawdzić?

Szukasz dobrego brunchu w 1. dzielnicy Paryża, w dzielnicy Halles? W takim razie udaj się na 30 rue Montorgueil , aby odkryć Les Artizans.

W każdą sobotę i niedzielę, od 11:30 do 15:00, to przyjazne i gościnne bistro oferuje pyszny brunch w cenie 39 € za osobę.

Dla przypomnienia, Les Artizans to doskonałe połączenie kuchni rynkowej łączącej tradycję i nowoczesność, prowadzonej przez Patricka Canala, z pięknymi, pysznymi wypiekami opracowanymi przez Matthieu Mandarda. W Les Artizans kochamy dobre produkty prosto od producentów i wina zbierane od samych winiarzy.

Nadszedł więc czas, aby usiąść i delektować się wyśmienitym brunchem w przytulnym otoczeniu, w którym kamień i drewno zajmują honorowe miejsce.

Zaczynamy od pięknego koszyka chleba z Poujauran i kruchej brioszki od Matthieu Mandarda, zwieńczonej masłem, chrupiącą pastą z orzechów laskowych i sezonowym dżemem. Wybieramy nasz gorący napój spośród kawy, herbaty lub domowej gorącej czekolady i jednego ze świeżych soków owocowych dnia. Dla mnie tego dnia była to gruszka z cynamonem, latte i gorąca czekolada.

Po zjedzeniu śniadania można przejść do zimnego bufetu. W menu:

Gravlax z łososia z różowymi jagodami i marynowaną cebulą,
Vitello tonnato,
Wybór wędlin,
Wybór serów,
Sałatka coleslaw,
Śródziemnomorska sałatka makaronowa,
Tarama z dorsza i łososia,
Zupa dnia,
Whelks i krewetki

Jest smacznie i pysznie, ale nie daj się ponieść emocjom: gorące danie serwowane przy stole czeka na Ciebie w następnej kolejności. Do wyboru:
Les Œuf Bénédicte bekon lub wędzony łosoś (pudding chlebowy, jajko w koszulce, pędy szpinaku, sos mousseline).

Miskawegetariańska: czerwona kapusta, komosa ryżowa z mlekiem kokosowym, purée ze słodkich ziemniaków, marchewka z kminkiem. Jest pyszna i polecamy ją niezależnie od tego, czy jesteś wegetarianinem, czy nie.

Lub pieczony kurczak zagrodowy z puree jabłkowym.

Zanim przejdziemy dalej, szybko zanurzymy się w serze.

Desery Matthieu Mandarda, które można jeść do woli, to idealny sposób na zakończenie dnia. W menu: mus czekoladowy, ananas, sałatka ze świeżych owoców, tarta jabłkowa, tiramisu, nadziewane chouquettes i flan...

Chcesz jeszcze więcej? Pamiętaj, że możesz również zamówić ciastka Matthieu w okienku za dodatkowe 3 €.

A za 4 € możesz zafundować sobie kieliszek szampana, aby zakończyć degustację. Dlaczego więc nie zafundować sobie świeżego i smacznego brunchu w ten weekend?

Aby wygrać brunch dla 2 osób, kliknij tutaj: