O ciasteczkach Cr ème mówi się w Londynie od czasu otwarcia butiku w Soho w 2019 roku. Od teraz nie trzeba wskakiwać do Eurostar, aby rozkoszować się tymi małymi bryłkami słodyczy, ponieważ Crème przybywa do Paryża, a dokładniej do Marais!
Doskonała wiadomość dla miłośników tych hojnych, diabelnie pysznych domowych ciasteczek, stworzonych przez cukiernika Damiena Leroux, który pracował w brygadach wielokrotnie nagradzanego szefa kuchni Alaina Ducasse'a. Opracowanie idealnego przepisu zajęło francuskiemu szefowi kuchni nie mniej niż dwa lata pracy i eksperymentów.
W końcu Damien Leroux wykorzystałproste składniki, połączył swoje francuskie know-how z inspiracjami zebranymi tu i ówdzie podczas podróży po Stanach Zjednoczonych, aby udoskonalić swoje pobłażliwe ciasteczka, rozpływające się w środku i chrupiące na zewnątrz, a jednocześnie podbić serca i podniebienia londyńczyków!
Zwykłe ciasteczko z kawałkami mlecznej czekolady, ciasteczko czekoladowe z kawałkami ciemnej czekolady, ciasteczko miso z kawałkami białej czekolady i wreszcie ciasteczko bananowe z kawałkami ciemnej czekolady; menu Crème jest celowo krótkie, a ciasteczka, pieczone przez cały dzień, są podawane smakoszom na ciepło, aby ciasto pozostało miękkie, a czekolada się rozpuściła. Ale powiedziano nam, że piąty przepis zostanie dodany do menu wyłącznie dla paryskiego butiku!
Inne psotne kreacje Crème? Domowe lody na bazie budyniu, nasycone płatkami zbożowymi Frosties i zwieńczone kawałkami ciasteczek, a także napoje o (re)kreatywnym anglosaskim smaku: gorąca czekolada z piankami marshmallows, matcha latte, mokka i mrożone napoje na słoneczne dni, takie jak pyszna mrożona bananowa latte (5,5 €) we współpracy z Brulerie de Belleville, która dostarcza swoje najlepsze ziarna!
Miejsce
Krem
61 Rue du Temple
75004 Paris 4
Ceny
Cookie : €4.5
Boite de 6 cookies : €24
Boite de 12 cookies : €40
Oficjalna strona
fr.cremelondon.com
