Szykowny i modny The 46 Bar to adres, którego nie można przegapić. To miejscew stylu nowojorskim jest idealne na drinka z przyjaciółmi lub randkę. Udaj się do dzielnicy République, aby odkryć ten adres o silnej tożsamości.
Kiedy otworzysz drzwi 46 Bar, odkryjesz miejsce o stonowanej, nieszablonowej atmosferze wymyślonej przez Malka, właściciela. Ogromna drewniana lada o długości 7 metrów ozdobiona piękną kompozycją kwiatową nadaje ton. Jesteśmy całkowicie pochłonięci otoczeniem, w którym surowe materiały ścierają się z zabytkowymi meblami, a zielona ściana przekształca się w salę luster.
Z tyłu fresk trompe l'oeil autorstwaartystki Marie Vagnini przenosi nas do wiejskiego świata. Ogólny efekt to bar w stylu nowojorskim, w którym ożywa Kraina Czarów Lewisa Carrolla. Niezależnie od tego, czy usiądziesz przy ladzie wyłożonej drewnianymi panelami, czy zwiniesz się na kanapie, każdy znajdzie tu miejsce dla siebie! Podczas przeglądania menu można dać się ponieść electro-swingowej playliście.
Przy barze rządzi Victor. Przygotowanie każdego koktajlu to prawdziwe show, a główną atrakcją jest degustacja. Można skusić się na kreacje z menu, takie jak Dark and Stormy, koktajl z piwem imbirowym, limonką i jamajskim rumem. Doskonale wyważona receptura przypominająca pikantne słodycze.
Miłośnicy słodyczy pokochają Porn Star Martini. Wódka z dodatkiem wanilii, marakuja, odrobina limonki i mamy koktajl, którym można się delektować jak ciastkiem. Wreszcie, dla tych, którzy szukają drinka z charakterem, zakochaliśmy się w Captain Negroni, którego mocna goryczka doskonale łączy się z dymną nutą mezcalu, a kostka lodu w kształcie czaszki nadaje mu wyrazistości.
Ale oto wiadomość, która zachwyci tych, którzy są chętni do odkrywania nowych rzeczy, a nawet tych, którzy są niezdecydowani: w 46 Bar można również delektować się niestandardowymi koktajlami. Możesz poprosić Victora, aby zaimprowizował dla ciebie drinka w oparciu o twoje gusta, pragnienia, a nawet dać upust swojej wyobraźni. I oto jest, żonglując podczas przygotowywania koktajlu. Aby koktajl był równie piękny, co smaczny, używa kwiatów z bukietu do udekorowania drinka. W ten sposób odkrywamy dwie nowe kreacje o zaskakujących kompozycjach.
Pierwszy z nich, nazwany Spartan Spritz , składa się zlikieru mastihac (sok sosnowy), wermutu ateńskiego o smaku kumkwatu, cointreau, soku z żółtej cytryny, ginu, syropu z hibiskusa, mięty i prosseco. Niezwykle kwiatowa, orzeźwiająca kreacja, idealna na ciepłe dni. Drugi, Davy Jones Sour, składa się z syropu miodowego, soku grejpfrutowego i yuzu, domowego rumu korzennego, białka jajka i goryczki angustura. Niezbyt cierpki, uwielbiamy równowagę smaków w tym zaskakująco słodkim koktajlu, z lekką nutą goryczy, aby kusić kubki smakowe.
Aby towarzyszyć tym wspaniałym kreacjom o każdej porze dnia, menu baru 46 oferuje możliwość przełamania się hot dogiem z kiełbasą wołową lub skubnięcia kawałka kremu z karczochów, papryki lub rillettes. Naszym faworytem są jednak deski.
Dosłownie zakochaliśmy się w talerzu suszonej wołowiny Cecina de Leon, którego plastry dosłownie rozpływają się na podniebieniu. A jeśli, tak jak my, jesteś wielkim miłośnikiem serów, deska serów ma coś dla każdego: Tomme de brebis, Comté 18 mois, Fourme de Valcivière i Neuchâtel, wszystkie podawane z cebulą confit z korsykańskim miodem, chutneyem z czerwonej papryki i mirtu oraz oliwkami kalamata - to prawdziwa uczta!
Niezależnie od tego, czy chodzi o atmosferę, czy o drinki, The 46 Bar ma wielką szansę stać się Twoją następną kwaterą główną.
Nadużywanie alkoholu jest niebezpieczne dla zdrowia, więc pij z umiarem.
Daty i harmonogramy
Z 15 czerwiec 2020
Miejsce
46 Bar
46 Rue René Boulanger
75010 Paris 10
Dostęp
Metro Jacques Bonsergent (linia 5) lub République (linie 3, 5, 8, 9 i 11)
Oficjalna strona
www.thefortysixbar.com