Wielu paryżan było rozczarowanych, gdy usłyszeli, że legendarny Batofar zostanie zamknięty. Po miesiącach pracy, remoncie i nowej nazwie - Bateau Phare - słynna sala koncertowa ponownie otworzy swoje podwoje pod koniec 2019 roku, z bardziej funkowo-światowym programem muzyczno-dyskotekowym i restauracją na pokładzie.
W oczekiwaniu na ponowne otwarcie nie próżnujemy i korzystamy z uroczego tarasu ustawionego na nabrzeżu, naprzeciwko nowego Bateau Phare.
Projekt jest pomysłem Vincenta Clouzeau, Cyrila Michela i Vlassii Ferrie, którzy chcieli nadać Bateau Phare i jego tarasowi o powierzchni 350 m2, otwartemu codziennie od czerwca do października 2019 r., prawdziwą zmianę scenerii.
I podróżować! Na początek koktajle (12 €) przyrządzane ze świeżych produktów i syropów przygotowywanych na miejscu. Należą do nichIsland Hopping (rum, grillowany ananas, grand marnier, cynamon, pieprz, cukier, limonka), Accapulco (tequila, suze z dodatkiem jalapenos, sok z ogórka, kordiał z czarnego bzu, syrop tonka, piwo imbirowe), Salome de Bahia (cachaça, likier liczi, curaçao, przyprawy bahijskie, cukier, limonka) lub Tonki Tonka (koniak, masło orzechowe, ananas, syrop tonka, limonka).
Menu kulinarne jest również zaproszeniem do rozkoszowania się i podróżowania. Tutejsze potrawy są egzotyczne i pikantne, łącząc kuchnię meksykańską, kreolską i włoską na przystawki oraz japońską i indyjską na dania główne.
Warto spróbować kurczaka w kokosowym curry z trawą cytrynową i ryżem (14 €), na wpół ugotowanego miecznika z egzotycznym sosem z pierwszego tłoczenia i kukurydzą (18 €), dorsza accras z sosem kreolskim (6 €) lub steka rib-eye z sosem kreolskim i frytkami ze słodkich ziemniaków (22 €).
Albo jak podróżowaćlatem 2019 roku, nawet nie opuszczając Paryża!
Nadużywanie alkoholu jest niebezpieczne dla zdrowia. Pij z umiarem.
Daty i harmonogramy
Z 13 czerwiec 2019 Na 31 październik 2019
Miejsce
Le Bateau Phare
Quai François Mauriac
75013 Paris 13
Dostęp
M°Quai de la Gare
