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Galette des Rois 2017 na Brasserie Réjane

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Por Caroline de Sortiraparis · Publicado em 3 de janeiro de 2017 às 10h25
Com a chegada da Epifania de 2017, a brasserie Réjane, no Hotel Nolinski, apresenta a sua primeira galette des rois, uma criação do chefe pasteleiro do Meilleur Ouvrier de France, Yann Brys.

A Brasserie Réjane doHotel Nolinski propõe a sua primeira galette des rois de 2 a 31 de janeiro de 2017.

E para seduzir as suas papilas gustativas, a Brasserie Réjane recorreu ao talento do Chefe de Pastelaria Yann Brys.

Meilleur Ouvrier de France, este último inspirou-se no ambiente retro e nos elementos decorativos da famosa brasserie.

Esta primeira galette des rois de 2017 apresenta uma massa folhada estaladiça e escamosa, um creme de amêndoas aromatizado com raspas de laranja e decorado com cubos de laranja conservados em Grand Marnier.

Informações práticas:
Galette des Rois 2017 na Brasserie Réjane
Disponível de 2 a 31 de janeiro de 2017
Brasserie Réjane
Preço: 36 euros para 6 pessoas
Reservas apenas com pelo menos 3 dias de antecedência

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Informação prática

Datas e horário de abertura
De 2 de janeiro de 2017 a 31 de janeiro de 2017

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    16 Avenue de l'Opéra
    75001 Paris 1

    Planeador de rotas

    Informação sobre acessibilidade

    Tarifas
    Pour 6 personnes : €36

    Etiquetas : epifania, Yann Brys, Hotel Nolinski, paris 1, Bairro do Palácio Real, paris, guia da galette des rois
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