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Galette des rois 2017: Galette de Mère Debray por Gilles Marchal

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Por Caroline de Sortiraparis · Publicado em 3 de janeiro de 2017 às 10h24
Descubra a última criação de Gilles Marchal, La Galette de la Mère Debray, distribuída em exclusivo no Bistrot de la Galette e na Compagnie Générale de la Biscuiterie para a Epifania de 2017.

É um gourmet que adora massa folhada e galettes des rois? Descubra a galette 2017 imaginada por Gilles Marchal.

A descobrir durante todo o mês de janeiro de 2017, a "Galette de la Mère Debray " será vendida em exclusivo no Bistrot de la Galette e também na Biscuiterie.

Por detrás deste nome, esconde-se uma galette à base de uma massa folhada especialmente criada para o Bistrot de la Galette.

É confeccionada com farinha de centeio, e é envolvida por delicadas cascas de laranja, toranja e cidra cristalizadas.

Para equilibrar este toque de acidez, um generoso creme de amêndoas tradicionais, despertado por um toque de rum velho de Trinidad, guarnece esta massa folhada resolutamente arejada.

Então, as suas papilas gustativas já estão a formigar?

Informações práticas:
Galette des rois 2017 por Gilles Marchal
Durante todo o mês de janeiro de 2017
Le Bistrot de la Galette
Aberto de terça a domingo, das 11h00 às 22h00
Preços: Galette 4 pessoas 33 euros ou Galette 6/8 pessoas 46 euros

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Informação prática

Datas e horário de abertura
De 2 de janeiro de 2017 a 29 de janeiro de 2017

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    102 Rue Lepic
    75018 Paris 18

    Planeador de rotas

    Acesso
    Lamarck - Caulaincourt, Abesses

    Tarifas
    Pour 4 personnes : €33
    Pour 6/8 personnes : €46

    Etiquetas : epifania, gilles marchal, paris 18, Bairro Grandes Carrières, paris, guia da galette des rois, guia da galette des rois frangipane
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