Os troncos de Natal de Yann Menguy na Goutte d'Or Pâtisserie 2020

Por My de Sortiraparis · Fotos de My de Sortiraparis · Publicado em 21 de dezembro de 2020 às 11h20
Este ano de 2020, Yann Menguy propõe-nos 4 troncos diferentes para o Natal e a época festiva. 4 sabores diferentes para deliciar os paladares de todos os gourmets!

Uma das nossas pastelarias favoritas é a Goutte d'Or Pâtisserie de Yann Menguy, no 18º arrondissement de Paris. Para o Natal de 2020, o chefe decidiu não ter um tronco de madeira de assinatura, mas sim 4 troncos de madeira, cada um com um sabor diferente, em vez de um só.

Photos : Les Bûches de Noël de Yann Menguy à la Goutte d'Or Pâtisserie 2020Photos : Les Bûches de Noël de Yann Menguy à la Goutte d'Or Pâtisserie 2020Photos : Les Bûches de Noël de Yann Menguy à la Goutte d'Or Pâtisserie 2020Photos : Les Bûches de Noël de Yann Menguy à la Goutte d'Or Pâtisserie 2020

Assim, o programa das nossas mesas de Natal inclui :

  • Mon Beau Sapin
    Um biscoito crocante de amêndoa e baunilha, um creme de mel, um praliné de flor de sal e uma mousse de flor de laranjeira. Os sabores emblemáticos do chefe que nós adoramos.
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  • La Scie d'Or
    Um tronco de chocolate de Bali com um biscoito de brownie raro, como diz o chefe, repleto de grãos de cacau, chocolate cremoso com um toque de caramelo de baunilha.
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  • La Noisette-Yuzu
    Uma mousse de avelã, um dacquoise de avelã com avelãs trituradas, uma marmelada de citrinos picante trabalhada como uma pasta de fruta a derreter e um creme de limão-yuzu, cobertura de avelã e raspas de yuzu cristalizadas.
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  • A Manga-Jasmim
    Um biscoito de baunilha, uma mousse de chá preto com infusão de jasmim, uma inserção de manga simples e uma cobertura de chantilly com lascas de coco.
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E, claro, há muito tempo para descobrir as sobremesas individuais, a pastelaria e os chocolates de Natal.

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Não se esqueça de reservar o seu registo o mais rapidamente possível, para não ficar com a boca cheia! Ligue para 07 60 35 10 13.

Informação prática

Datas e horário de abertura
De 1 de novembro de 2020 a 15 de janeiro de 2021

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    183 Rue Marcadet
    75018 Paris 18

    Planeador de rotas

    Idade recomendada
    Para todos

    Site oficial
    www.facebook.com

    Reservas
    07 60 35 10 13

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