Brasserie Auteuil em modo estância de esqui com fondue de queijo e pizza raclette

Por Manon de Sortiraparis · Fotos de · Publicado em 30 de outubro de 2024 às 10h59
Com a chegada do inverno, a Brasserie Auteuil volta a transformar-se numa estância de esqui com as suas noites de fondue de queijo.

Não o viu no ano passado? Chegou o momento de o compensar, pois a Brasserie Auteuil volta a ser renovada para um inverno mais agradável, graças ao seu terraço de inverno aquecido, em vigor de 27 de novembro de 2024 a meados de fevereiro de 2025.

O objetivo? Transportá-lo para as montanhas sem ter de sair da capital (o que não é mau para a sua carteira!). Mantas de peles para se aquecer, almofadas de malha para se aconchegar, árvores de Natal decoradas com mil cores, grinaldas de luzes para criar o ambiente... não há dúvida de que a época festiva se aproxima a passos largos!

No menu, a Brasserie Auteuil aquece os gourmets jovens e velhos com os seuspratos típicos de inverno , incluindo o inevitável fondue de queijo em todas as suas formas, preparado com Beaufort DOP, Comté DOP e vinho branco, acompanhado por um bom pão de quinta.

Para os estetas, este mesmo fondue de queijo está também disponível numa versão trufada, com um creme de cogumelos trufados de verão, para acompanhar com cocktails em colaboração com a Adriatico. E para outros sabores transalpinos, pode optar pela pizza de raclette com queijo, com speck e raclette fumada, com a sua compota de cebola; a derradeira combinação entre dois pratos reconfortantes, em suma.

O tema estende-se até à sobremesa, com um fondue de chocolate!

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Informação prática

Datas e horário de abertura
Do 27 de novembro de 2024

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    78 Rue d'Auteuil
    75116 Paris 16

    Planeador de rotas

    Informação sobre acessibilidade

    Acesso
    M°10 - Porte d'Auteuil

    Site oficial
    www.auteuil-brasserie.com

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