De Pierre Hermé e Philippe Conticini a Benoit Castel, Jeffrey Cagnes e Michael Bartocetti... Estes famosos pasteleiros e chocolatiers redobraram os seus esforços para deliciar as suas papilas gustativas para a época festiva de 2024, com algumas das mais saborosas criações em oferta.
Não quer perder uma sobremesa de Natal e quer presentear a família com um verdadeiro mimo? Que melhor maneira do que confiar no seu pasteleiro preferido, num pasteleiro de renome ou numa das grandes pastelarias cujo talento é inquestionável!
Quer se trate de um tronco excecional, original ou simplesmente delicioso, o mais difícil é escolher entre a profusão de belas criações que lhe são propostas. Vai sentir-se tentado pelo chocolate, pela fruta ou pelo praliné?
Seja qual for a sua preferência, uma coisa é certa: confie no talento dos nossos artesãos! É por isso que percorremos toda a extensão de Paris para provar estas maravilhas e partilhar as nossas descobertas consigo. Agora só tem de fazer a sua escolha!
NOTA: Este guia é atualizado à medida que fazemos novas descobertas.
Os troncos de Natal de 2024 de Jean-Paul Hévin, o mestre do chocolate
Para o Natal de 2024, Jean-Paul Hévin leva-nos numa viagem de descoberta aos Novos Mundos. Troncos de Natal com grandes colheitas de chocolate, a descobrir de 5 a 24 de dezembro de 2024. [Leia mais]
Troncos de Natal gourmet e originais do MOF Arnaud Larher 2024
O chefe pasteleiro do Meilleur Ouvrier de France, Arnaud Larher, celebra o Natal de 2024 com uma coleção de troncos de Natal únicos, combinando tradição e criatividade. Este ano, quatro deliciosas criações estão à espera de serem descobertas nas suas boutiques parisienses. [Leia mais]
O excecional tronco de Natal em forma de azevinho do George V Paris 2024 por Michael Bartocetti
Mais uma vez, o chefe Michael Bartocetti criou o tronco de Natal mais gráfico para o Natal de 2024. Vamos até ao Four Seasons Hotel George V Paris para descobrir a sua curvilínea criação gourmet, que se assemelha a uma folha de azevinho e cheira a chocolate, baunilha, pera e bergamota. [Leia mais]
La Réserve Paris 2024 Yule Log: uma criação de Jérôme Banctel e Jordan Talbot
Procura os troncos de Natal mais bonitos? Estes troncos excepcionais farão as delícias de toda a mesa neste Natal. Vejamos o Étoile Gabriel, criado pelo chefe de três estrelas Jérôme Banctel e pelo chefe pasteleiro Jordan Talbot em honra das 3 estrelas atribuídas este ano ao restaurante do hotel. [Leia mais]
Fleurs d'Hiver, o requintado tronco de Natal de 2024 inspirado no Mont Blanc por Léandre Vivier no Burgundy
Para o Natal de 2024 em Paris, o chefe pasteleiro da Borgonha, Léandre Vivier, apresenta um belo tronco de Natal que se assemelha a um bouquet floral. Inspirado no Mont-Blanc, esta criação rompe com os moldes e não deixará de impressionar os seus banquetes festivos. [Leia mais]
Troncos de Natal originais de Nina Métayer 2024
Os troncos de Natal 2024 de Nina Métayer, disponíveis em edições limitadas a partir de dezembro, combinam originalidade e sabores cuidadosamente pensados. Com criações como Le Sapin e La Plume, cada um deles é um verdadeiro deleite para as papilas gustativas. O programa também inclui clássicos reformulados e, com o Melhor Chef de Pastelaria do Mundo, será certamente um prazer. [Leia mais]
O tronco do Pai Natal no Ritz Paris le Comptoir 2024 e outras criações festivas de François Perret
Para o final de 2024, o Ritz Paris Le Comptoir e o seu chefe pasteleiro François Perret apresentam uma coleção festiva que combina criatividade e elegância. No programa: criações gourmet concebidas para realçar a época festiva com um toque de magia. Já disponíveis, convidam-no a redescobrir os prazeres do Natal através de sabores e desenhos únicos. [Leia mais]
O tronco de Natal do Flocon 2024 no Hotel Lutetia Paris: uma nevasca gourmet por Nicolas Guercio
Procura um tronco de Natal requintado e único para a época festiva? Descubra a nova e incrível criação de Nicolas Guercio para o Hotel Lutetia. O tronco musical "Flocon" do chefe pasteleiro está disponível mediante reserva apenas até 22 de dezembro de 2024, para recolha no palácio nos dias 23, 24, 25, 30 e 31 de dezembro de 2024 e 1 de janeiro de 2025. [Leia mais]
Os diários de Natal e o calendário do Advento 2024 de Benoit Castel
Para o Natal de 2024, o pasteleiro Benoît Castel propõe-nos dois troncos muito invulgares: um pequeno tronco de biscoitos e um tronco de castanhas e groselhas. [Leia mais]
Tronco de Natal do Mandarin Oriental e pastelaria do Chefe de Pastelaria Julien Dugourd
O Mandarin Oriental revela o seu Yule Log para 2024, concebido pelo Chefe de Pastelaria Julien Dugourd. Inspirado em longas epopeias pela China e no artesanato asiático, o hotel de cinco estrelas apresenta : La Malle Impériale. [Leia mais]
Os deliciosos troncos de Natal de Jeffrey Cagnes 2024 revisitam os grandes clássicos
Por que não se deliciar com um ou mais troncos de Natal de Jeffrey Cagnes neste Natal de 2024? A partir de 16 de dezembro, poderá descobrir o seu tronco de baunilha de assinatura e os troncos com clássicos revisitados! Uma forma de se mimar sem riscos. [Leia mais]
O tronco em caixa trompe-l'œil, os macarons e as criações de Natal 2024 da Ladurée
Ladurée, uma das principais casas de pastelaria de França, está a celebrar a época festiva de 2024 com criações tão elegantes quanto deliciosas. Estas incluem o Tronco de Assinatura de Julien Alvarez, uma obra-prima trompe-l'œil, e uma coleção de doces exclusivos. [Leia mais]
O tronco de Natal Tritão do Shangri-La Paris 2024 de Maxence Barbot, gourmet e elegante
Para a época festiva de 2024, Maxence Barbot, chefe de pastelaria do Shangri-La Paris, apresenta uma criação excecional: o tronco de Tritão. Inspirado nas costas da Bretanha e sublimado pelos sabores festivos, este tronco, em edição limitada de 9 a 31 de dezembro, é uma ode à elegância e à indulgência. [Leia mais]
O trenó encantado: o tronco de Natal de conto de fadas no Cheval Blanc Paris 2024
Para o seu Yule Log 2024, o Cheval Blanc Paris propõe-nos uma experiência gourmet que nos transporta para o mundo imaginário do Natal. O "Trenó Encantado" imaginado por Maxime Frédéric e a sua equipa. Disponível de 20 a 25 de dezembro, esta criação gourmet, que combina chocolate e memórias de infância, irá certamente criar uma sensação na sua mesa festiva. [Leia mais]
O delicado Hespéridée Yule Log na Península Paris 2024 por Anne Coruble
Para celebrar o seu décimo aniversário, a Península de Paris apresenta uma criação de pastelaria excecional: o tronco de Natal "Hespéridée", concebido pela talentosa chef Anne Coruble. Este tronco, uma verdadeira sinfonia de citrinos, presta homenagem à natureza e à inauguração do Palácio em 2014. [Leia mais]
Diário de Natal Louis Vuitton 2024 por Maxime Frédéric, na LV Dream
A Louis Vuitton revela o seu tronco de Natal de 2024, concebido pelo chefe pasteleiro Maxime Frédéric. O tronco Louis Vuitton, uma combinação refinada de avelãs, praliné cremoso e flor de sal, é o derradeiro toque de luxo para a sua época festiva! [Leia mais]
O diário de Natal de 2024 da Dior, quando Jean Imbert mistura alta costura e alta gourmandise
Celebre a época festiva com elegância e requinte graças ao Dior Yule Log, disponível no 30 Montaigne a partir de 14 de dezembro de 2024. Uma doce criação de alta-costura dos chefs Jean Imbert e Romuald Bizart, para uma ceia de Ano Novo com muito estilo. [Leia mais]
O Royal Monceau Raffles Paris 2024 Yule Log de Yazid Ichemrahen, uma homenagem ao palácio
O Royal Monceau - Raffles Paris revela o seu tronco de Natal de 2024, concebido por Yazid Ichemrahen e Alexandre Favre, os novos chefes pasteleiros do hotel. Inspirado na emblemática marquesa vermelha que adorna a entrada do hotel, esta criação combina chocolate, especiarias e caramelo para uma sobremesa festiva gourmet e refinada. [Leia mais]
Troncos de Natal e iguarias festivas de Matthieu Carlin no Hôtel de Crillon
No Hôtel de Crillon, o chefe pasteleiro Matthieu Carlin criou não um, mas três troncos de Natal, bem como toda uma coleção de iguarias festivas e regressivas que podem muito bem acabar na sua mesa. [Leia mais]
Os troncos de Natal de 2024 de La Grande Epicerie de Paris: uma ode à Cidade Luz
Um bolo de Natal de assinatura em homenagem à Cidade Luz e troncos de Natal "sob o céu parisiense", pistácio-baunilha ou chocolate... é o que a Grande Epicerie de Paris tem para oferecer aos gourmets para a época festiva de 2024! [Leia mais]
O tronco de Natal de 2024 de Hélène Kerloeguen para o Hôtel Prince de Galles: uma sobremesa "arquitetónica
O Prince of Wales Yule Log 2024, de Hélène Kerloeguen, presta mais uma vez homenagem ao lendário hotel, inspirando-se nas colunas históricas do seu magnífico pátio Art Déco. Tão elegante quanto surpreendente, a criação de pastelaria é adornada com uma combinação ousada de pistácio, clementina da Córsega e flor de laranjeira. Disponível para encomenda a partir de 1 de novembro. [Leia mais]
O tronco de Natal de Halle aux Grains 2024 com um novo toque de arroz doce, um doce regressivo
Pelo segundo ano consecutivo, La Halle aux Grains apresenta um tronco de Natal e uma galette des Rois. Este ano, a tónica é colocada no trigo sarraceno e na avelã, e nós apaixonámo-nos por ambas as criações! [Leia mais]
Pierre Hermé 2024 Troncos e criações de Natal e de festa, os nossos favoritos
Partimos à descoberta das criações festivas de Natal e de 2024 de Pierre Hermé. Este ano, descobrimos um tronco de assinatura chamado Fragment, que adorámos, e uma Pièce d'Exception chamada Révélation. Quando a arte de Dimitri Rybaltchenko se junta à alta pastelaria para o nosso maior prazer. [Leia mais]
O tronco de Natal "Citrus Heart" no Park Hyatt Paris-Vendôme 2024 por Naraé Kim
O Park Hyatt Paris Vendôme e o seu talentoso Chefe de Pastelaria, Naraé Kim, apresentam um tronco de Natal com sabores originais, combinando batata doce e cardamomo preto sob a forma de polpa de citrinos. [Leia mais]
O tronco de Natal de 2024 do Printemps Haussmann por Bryan Esposito a caminho da delícia!
Procura um tronco de Natal original e gourmet para celebrar a época festiva de 2024? O chefe de pastelaria do Printemps Haussmann, Bryan Esposito, apresentou uma criação com sabores regressivos e com o aspeto de uma carruagem à moda antiga, carregada com uma infinidade de presentes. [Leia mais]
Os melhores toros dos melhores chefes estão à sua espera!
