Depois dos troncos do Royal Monceau-Raffles Paris, do Park Hyatt e do Burgundy Paris, descubra o do Grand Hôtel du Palais Royal.
E este acontecimento é tanto mais importante quanto se trata da primeira sobremesa de Natal criada pelo hotel parisiense.
Para esta criação, o Grand Hôtel du Palais Royal criou o tronco " Malle ", em homenagem ao gigantesco tronco (2,60 m de altura, 3 m de largura) que se encontra ao pé da majestosa escadaria.
Para esta criação gourmet, Jean-Yves Bournot, o chefe do restaurante Le Lulli, concebeu um tronco feito com um ganache de chocolate sobre um biscoito joconde para partilhar com os amigos ou a família.
Completamente coberto por uma camada ocre, o tronco é realçado pela ferragem de chocolate.
Cremosa e generosa, esta sobremesa de Natal fará as delícias dos gourmets mais exigentes!
Informações práticas:
Bûchede Noël 2014 du Grand Hôtel du Palais Royal
Preço: 60 € para 4 a 6 pessoas
Grand Hôtel du Palais Royal
Localização
Grande Hotel do Palácio Real
4 Rue de Valois
75001 Paris 1
Informação sobre acessibilidade
Tarifas
4 à 6 personnes : €60