Em setembro de 2017, ficámos encantados com a excelente cozinha oferecida no Flora Danica. Desde então, o lugar nunca esteve vazio, satisfazendo o paladar de muitos parisienses e turistas que amam a gastronomia nórdica.
Desde junho de 2018, Flora Danica oferece uma nova imersão na Escandinávia com seu brunch 100% dinamarquês.
Disponível todos os domingos das 12h00 às 15h00, este brunch é apreciado em várias etapas.
Primeiro, o imponente buffet à discrição. E, convenhamos, há algo para todos, a começar pelo saboroso Smørrebrød. O smørrebrød é variado: o smørrebrød clássico com fatias de abacate delicadamente colocadas em pão francês, o smørrebrød vegetariano com fatias de courgette, o smørrebrød com pastrami e o smørrebrød com haddock fumado.
A seguir, não saberá o que escolher entre a vasta seleção de rillettes de salmão, tarama, pepinos marinados, salame e presunto dinamarquês.
Um pouco mais à frente, descobrem-se as imponentes taças de salada que mudam consoante o mercado.
Os clássicos também lá estão, com muesli, saladas de frutas e queijos, bem como, para os mais gulosos, uma gama de pastelaria e bolos (chocolate, limão, baunilha, etc.), verrines de queijo fresco com frutos vermelhos e mousse de chocolate.
Para acompanhar, há sumo de laranja, sumo de toranja, sumo de arando eágua detox aromatizada com ervas frescas!
Segue-se o serviço de mesa com café ou chá, ovos mexidos ou ovos estrelados, e finalmente um prato de degustação de peixe ou um prato de legumes da época.
Optámos pela comida local, com um suculento prato de fatias de salmão derretidas, salmão em cubos e fatias de arenque.
Para além de desfrutar de um brunch saboroso e farto, pode aproveitar o cenário idílico, com uma escolha entre o topo do terraço verdejante ou o pátio muito agradável do restaurante. Um conselho: não se esqueça de reservar com bastante antecedência para desfrutar deste prazer dominical dinamarquês, pois o brunch está a tornar-se cada vez mais popular!
Note-se que os menores de 12 anos podem desfrutar do buffet por 19 euros, em comparação com 39 euros para os adultos.
Localização
Flora Danica
142, avenue des Champs-Elysées
75008 Paris 8
Informação sobre acessibilidade
Tarifas
Tarif enfant - 12 ans : €19
Tarif Adulte : €39
Site oficial
www.floradanica.fr
Reservas
www.floradanica.fr
01 44 13 86 26
Mais informações
Aberto todos os dias das 8h00 às 24h00 Brunch de domingo das 12h00 às 15h00
