La Fabrique Cookies continua a expandir-se pela capital, fazendo as delícias dos amantes da gastronomia em todos os bairros. Depois de La Fabrique Montorgueil, La Fabrique Gare Saint-Lazare, La Fabrique Nation 11ème, La Fabrique Gare de Lyon e La Fabrique Gare Montparnasse 15ème, La Fabrique Cookies chegou à Margem Esquerda, em Saint-Germain-des-Prés.
Fundada em 2012, La Fabrique Cookies é conhecida pelos seus biscoitos macios e artesanais, preparados de forma tradicional, dia após dia. Todos os ingredientes utilizados são de origem local: manteiga Charentes-Poitou DOP, ovos biológicos, farinha francesa (trigo colhido na região Centre Val de Loire), açúcar francês e leite francês. Tudo coisas boas!
Na nova loja, não há mistério: a receita mantém-se inalterada. As bolachas são confeccionadas por pasteleiros (no laboratório de Clichy), depois enroladas à mão e cozidas no local, em frente dos clientes, para uma frescura máxima.
Estão disponíveisdezassete receitas da La Fabrique Cookies, incluindo duas receitas sazonais de edição limitada. Então, gourmets da Margem Esquerda, que tal uma bolachinha da La Fabrique?
Localização
La Fabrique Cookies - permanentemente fechado
22 Rue du Vieux Colombier
75006 Paris 6
Site oficial
lafabrique-cookies.fr
Mais informações
Segunda-feira a sábado das 10h30 às 20h00 Domingo das 10h30 às 19h00