Restaurante Patrol Paris, o brunch brasserie gourmet

Procura um endereço acolhedor para um brunch barato em Paris? Dirija-se ao Patrol, em frente ao Jardim do Luxemburgo. Distribuída por dois andares e com um terraço, esta bela brasserie oferece um belo menu de verão e um brunch para ser apreciado durante toda a semana.

Patrol é a brasserie boémia para qualquer hora do dia. Com a sua bela decoração, a sua cozinha aberta, os seus pratos gourmet e as suas receitas detonantes, é o local perfeito para relaxar e saborear um excelente batido caseiro com a família, os amigos ou o seu parceiro. Croissants, panquecas, abacates, tártaros e pratos de brasserie esperam por si.

No verão, pode escolher entre o terraço virado para o Jardim do Luxemburgo, a sala de jantar do piso inferior ou a sala de jantar do piso superior com a sua fauna exuberante.

O menu de brunch custa 23 euros e inclui um croissant, iogurte e granola, brioche de abacate com ovo escalfado, bebida quente, sumo de fruta e um spritz, com ou sem álcool, ou um smoothie. Servida a partir do meio-dia, a fórmula é tentadora e permite acalmar os pequenos apetites para o dia.

Mas também estamos impressionados com o menu. Há 3 novos pratos no menu: costeleta de Angus argentina com molho chimichurri e batatas fritas, filete de dourada com molho satay e legumes assados, e risotto vegetariano de beterraba e gorgonzola. Optamos pela dourada bem cozinhada e com a pele estaladiça, gostamos do molho satay equilibrado e dos legumes assados ainda estaladiços.

Também nos sentimos tentados por um dos croissants salgados. Gostamos da versão de espargos e ovo escalfado com o seu molho holandês de laranja. Curiosos, decidimos também experimentar o Brioche Elvis com manteiga de amendoim, banana e bacon grelhado. É fantástico! Se procura algo mais fresco, opte pelo ceviche de salmão, que na verdade é um tártaro de salmão e abacate, servido com arroz de jasmim.

Claro que pode acompanhar tudo isto com um smoothie do dia ou um cocktail gourmet. Optamos pelo"Dia de Los Muertos", feito com tequila, mezcal, framboesa, maracujá, lima e cerveja de gengibre, tudo servido num copo em forma de caveira.

Para a sobremesa, há uma bonita bandeja de doces para se deliciar. A escolha é sua, desde tartes sazonais e chocolate húmido a bolo de cenoura e até panquecas. Pela nossa parte, partilhamos um delicioso cheesecake com coulis de frutos vermelhos.