Há boas notícias para aqueles que têm estado a salivar com as receitas do chefe Mohamed Cheikh no programa"Top Chef" todas as semanas. Agora podem provar os seus cozinhados. O vencedor do concurso de cozinha M6 está agora ao leme de um restaurante temporário em Paris para overão de 2021. O restaurante Manzili espera por si no cenário bucólico do Jardin des Plantes, até 3 de outubro de 2021.
Desde há algum tempo, Mohamed Cheikh tem vindo a provocar nas suas redes sociais o misterioso projeto que o manterá ocupado durante overão de 2021: um restaurante efémero.
E, no final, foi o grupo Bertrand (um grupo de restaurantes por detrás da casa Angelina, do restaurante La Coupole e da brasserie Lipp, por exemplo) que esboçou os contornos deste restaurante temporário de verão nas suas redes sociais no início de maio.
No final, o restaurante aberto por Mohamed Cheikh é um vasto terraço localizado no coração do Jardin des Plantes, no 5º arrondissement de Paris. Trata-se de um restaurante temporário para o qual o chefe concebeu um menu com sabores mediterrânicos.
Manzili, que significa"a minha casa" em árabe literário, pretende ser um verdadeiro lugar para viver, um lugar para partilhar, onde o chefe irá oferecer muitos pequenos pratos para partilhar, incluindo marisco e receitas vegetarianas. Mohamed Cheikh promete preços acessíveis.
Para criar o seu menu de estilo mediterrânico, Mohamed seleccionou e adquiriu os melhores produtos de toda a França, Itália e Norte de África. Assim, aqui temos legumes beijados pelo sol, peixe de pedra e excelentes pistácios sicilianos...
Imagine o Manzili como se estivesse em casa, com pratos deliciosos para partilhar com a família e os amigos. O objetivo deste restaurante temporário? Fazer com que se sinta em casa, num ambiente agradável e desfrutar de um momento gourmet de partilha. E é uma aposta ganha, porque é de facto um local simpático e saboroso. Adoramos os pastéis de camarão picantes, oombro de borrego com chermoula, o excelente polvo grelhado ou a tarama, o suave e leve puré de batata-doce e o caviar de beringela. Tudo é rico em sabores e é um verdadeiro momento de partilha.
Para sobremesa, somos seduzidos pela Pavlova, toda fresca e rica em fruta, o Tiramisu gourmet ou a excelente sobremesa de assinatura Nomade que alguns viram na televisão.
O menu:
O Manzili está aberto 7 dias por semana, do almoço ao jantar , dependendo das horas de recolher obrigatório. Durante a tarde, pode saborear bebidas e desfrutar de um menu de doces para um lanche. À noite, há uma mistura de DJ a partir das 19 horas.
As reservas para o Manzili estão abertas todas as semanas, por isso não perca a oportunidade. Caso contrário, algumas mesas não reservadas permanecem abertas para as pessoas que estão de passagem, mas tenha em atenção que os primeiros a chegar são os primeiros a ser servidos.
Este não é o primeiro projetode curta duraçãode Mohamed Cheikh desde a sua participação no"Top Chef". Durante uma semana, em Paris, abriu o restaurante temporário Nomade onde, com Matthias Marc (outro candidato do programa com quem ganhou o concurso em dupla), entregaram aos parisienses o seu menu vencedor da Guerre des Restos.
Que tal uma viagem ao Jardin des Plantes este verão para provar a cozinha de Mohamed Cheikh no Manzili, depois ou antes de um passeio pelo jardim enquanto aprecia a exposição dos colossos Fragiles?
Datas e horário de abertura
De 1 de junho de 2021 a 3 de outubro de 2021
Localização
Jardim de plantas
Place Valhubert
75005 Paris 5
Site oficial
www.manzili.fr
Mais informações
Acesso pela rue Cuvier, 47, no 5º arrondissement
