E... 11 para os Bistrots Pas Parisiens, e não há como os parar. Depois de Rueil-Malmaison, Suresnes e Colombes, o grupo que tem por missão abrir nos subúrbios parisienses restaurantes tão bons quanto bonitos, revelou a sua próxima paragem: Boulogne-Billancourt!
O empresário e proprietário de restaurantes Hakim Gaouaoui, responsável pelos Bistrots Pas Parisiens, anunciou a abertura, noverão de 2024, do St Trop, um barco-restaurante nas margens do Sena, atracado no porto de Boulogne-Legrand, recentemente renovado, por baixo do Quai Alphonse-Gallo.
Com uma capacidade para 400 pessoas, St Trop vai tornar-se o novo local "in" e "gourmet" de Boulogne-Billancourt, com decoração de Gérard Ronzatti, que já concebeu o Rosa Bonheur sur Seine e o Fluctuart. Poderão mesmo ser utilizados barcos eléctricos para levar os convidados ao local.
"O conceito será uma continuação do Splash. No verão, utilizaremos um conceito de braseiro à beira da água, com produtos grelhados. No inverno, vamos mergulhar os clientes numa atmosfera de montanha", disse Hakim Gaououi aos nossos colegas do actu Hauts-de-Seine.
Antes da abertura do St Trop, o restaurante italiano Coco Rocco, dos Bistrots Pas Parisiens, abriu as suas portas em Puteaux.
Site oficial
lesbistrotspasparisiens.com