A colheita é o passeio que todos concordam: é a oportunidade de sair da capital por um dia para respirar ar puro, mas sobretudo para descobrir sítios naturais e aprender tudo sobre as técnicas e os métodos utilizados para cultivar os seus frutos, legumes e flores preferidos. Com as crianças, é o passeio gratuito ideal na primavera, noverão ou mesmono outono (sobretudo para todas as abóboras!), para além de ser um dia fantástico no campo com as mãos na terra!
Muitas quintas, campos e outros locais onde são cultivadas certas variedades de frutas, legumes ou mesmo flores oferecem-lhe a possibilidade de vir colhê-las durante uma parte do ano: frescura garantida para estes produtos que se colhem diretamente da terra (ou da árvore) mas, sobretudo, tem (finalmente) a oportunidade de comer localmente a preços interessantes, uma vez que paga por quilo o que colhe. A maior parte dos campos reabrem para a colheita em abril e fecham ao público em outubro ou novembro, mas alguns estão abertos todo o ano na região de Île-de-France. Venha, calce uns bons sapatos e vista roupa protetora: nós levamo-lo connosco!
Perto de Meaux, o centro de colheita de Rutel oferece 20 hectares de campos rodeados de floresta. Estes campos e a quinta da família Dujardin estão abertos ao público desde 1976, mas a família cuida deles há 6 gerações. Existem mais de 70 variedades de frutas e legumes, seleccionados pelo seu sabor e cultivados segundo métodos sustentáveis. Uma loja adjacente vende frutas e legumes colhidos nos campos, aves de capoeira criadas ao ar livre, carne de vaca, vitela, porco e borrego, todos tradicionalmente criados nas quintas vizinhas, queijos caseiros e uma seleção de produtos artesanais.
A Cueillette de Servigny foi fundada na década de 1980. Há cerca de 40 anos, a família Signolle oferece aos habitantes da Ile-de-France a possibilidade de colherem as suas próprias frutas, legumes e flores perto de Sénart. Durante todo o ano, uma loja propõe aos produtores locais especialidades regionais de fazer crescer água na boca: queijos, charcutaria, sumos de fruta, méis, limonadas, vinhos, terrinas, etc.
Em Compans, perto de Roissy, encontrará não uma, mas duas cueillettes, na rue de Mitry e na rue de l'église. De abril a novembro, pode vir colher todos os dias frutas, legumes e flores em mais de 20 hectares. Uma loja adjacente vende frutas e legumes colhidos nos campos, aves de capoeira criadas ao ar livre e ovos da quinta, bem como sumos de fruta e biscoitos. A Cueillette de Compans criou uma unidade que está aberta todo o ano!
Cueillette de Voisenon é uma jovem quinta que abriu em 2006, perto de Melun. Desde então, a família cresceu para mais de 62 hectares de frutas, legumes e flores. Mais de 40 legumes estão disponíveis, bem como morangos, framboesas, amoras, groselhas e melões. Uma loja adjacente vende carne e queijo, bem como produtos locais, durante todo o ano. A novidade da Cueillette de Voisenon é uma máquina de venda automática de frutas e legumes, aberta 24 horas por dia, situada no n.º 1 da rue des Closeaux, em Voisenon.
Perto de Coulommiers, a Cueillette de Nolongues está aberta de maio a outubro para a colheita de frutas e legumes biológicos. A zona de colheita oferece 9 variedades de maçãs, pêras, pêssegos, nectarinas, framboesas, cerejas e mirabelas, bem como batatas, abóboras, feijão verde, cenouras, pimentos, curgetes, tomates e aipo.
A Cueillette de Torfou situa-se no vale de Juine, entre Arpajon e Etréchy, numa parcela de 20 hectares que pertence à família Poupinel há quatro gerações. No inverno, os primeiros legumes, rabanetes, alfaces, morangos ao ar livre e espinafres esperam os curiosos, seguidos de tomates, batatas e lírios. Em junho, morangos no jardim suspenso, framboesas e groselhas e, a partir de meados de agosto, pode descobrir as primeiras maçãs e diversas variedades de ameixas nos pomares. Mais de 60 variedades de frutas e legumes esperam-nos.
A quinta de Viltain é uma aposta segura. Desde 1954, a mesma família acolhe-nos na sua exploração pecuária, leiteira e de colheita de 50 hectares, perto de Jouy-en-Josas e Saclay. A zona de colheita está aberta de abril a outubro, com tomates, curgetes, beringelas, pimentos, sem esquecer o feijão verde, cenouras, cebolas, pepinos e pepininhos, pastinacas, abóboras, morangos, groselhas vermelhas, groselhas pretas, framboesas e amoras, bem como tulipas, íris, cravos, lírios e rosas perfumadas, consoante a estação. O mercado de Viltain vende produtos lácteos (com destaque para os seus iogurtes), produtos artesanais, aves, charcutaria, biscoitos, queijos e compotas, todos seleccionados pelas suas qualidades saborosas.
A Cueillette de Gally, de entrada livre, oferece campos de 60 hectares perto de Versailles, onde as crianças podem colher as suas próprias frutas e legumes. Com morangos, maçãs, tomates, saladas e batatas, é certo que encontrará produtos da época, consoante a altura do ano em que o visitar. Uma loja adjacente vende mais de 2500 produtos durante todo o ano, provenientes de produtores e artesãos cujo trabalho Fermes de Gally admira. A par de tudo isto, uma quinta pedagógica (entrada paga) permite aos visitantes passear entre biquetas, cabras alpinas, galinhas, ovelhas, burros e até um cavalo andaluz.
La Ferme du Logis, situada em Jumeauville, perto de Thoiry, afirma-se como uma exploração cerealífera tradicional. Começou a vender produtos em 1977. São mais de 40 frutas e legumes cultivados em cerca de 65 hectares de terra reservados à colheita, bem como explorações avícolas e produtos transformados a partir das colheitas, incluindo sumos de fruta, pastas de fruta e óleo de colza. Atenção: a entrada custa 5 euros para todos, mesmo para as crianças, e o reembolso é efectuado à partida mediante dedução das compras.
A Cueillette de Cergy está aberta de maio a outubro, numa quinta de 40 hectares situada atrás da estação de Cergy-le-Haut, com morangos, framboesas, groselhas, groselhas negras, maçãs, ameixas, tomates, beringelas, curgetes, batatas, feijões, etc. Tulipas, gladíolos, dálias, rosas e flores silvestres também estão disponíveis para colheita. Em Cergy, o Marché de Caroline também vende produtos locais, incluindo queijos da quinta, charcutaria artesanal, aves de capoeira criadas ao ar livre, compotas, méis e cervejas artesanais.
Não muito longe de Domont e de l'Isle Adam, a Cueillette de la Croix-Blanche convida os curiosos a virem colher frutas, legumes e flores desde 1981. Cerca de 40 produtos são propostos nos 54 hectares de campos e, com o sucesso da sua quinta aberta, a família comprou campos aos vizinhos, aumentando a área disponível para a apanha de 33 hectares para 54 hectares. Para além da colheita, estão disponíveis cestos para levar de maio a novembro.
Datas e horário de abertura
De 14 de março de 2024 a 31 de dezembro de 2027
