Breizh Café chega a Montorgueil

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Por Julie de Sortiraparis, Caroline de Sortiraparis · Fotos de · Publicado em 24 de julho de 2018 às 16h36
A Bretanha encontrou o seu lugar no bairro trendy de Montorgueil com a abertura de um novo Breizh Café na capital! Crepes à japonesa, uma adega de sidra e sakés no mais elegante dos ambientes.

Depois de já ter aberto duas lojas em Paris, o Breizh Café continua a sua invasão na capital, para gáudio das nossas papilas gustativas. Depois do Marais e do Odéon, Bertrand Larcher, o homem por detrás do conceito, decidiu instalar-se no bairro de Montorgueil a partir de 13 de julho de 2018.

E os clientes habituais do Breizh Café encontrarão os grandes clássicos que fizeram o sucesso da marca, como o crepe tatin flambado com Calvados, o crepe de limão e o Crêpe autrement.

As receitas foram cuidadosamente elaboradas pelo chefe executivo Yuji Watabé (há 20 anos na empresa), que consegue um equilíbrio brilhante entre a cozinha japonesa e bretã.

Entre as novidades, o trigo mourisco exclusivo, certificado como biológico e sem glúten, proveniente do Moulin de la Fatigue, em Vitré, e uma colaboração com Terroirs d'Avenir, que terá o privilégio de produzir uma galette com o seu próprio nome.

O Breizh Café abrirá as suas portas às 9h00 para os madrugadores e oferecerá especialidades matinais, como um crepe duplo com manteiga e açúcar Bordier e uma galette de ovos estrelados e bacon fumado!

Finalmente, este Breizh Café em Montorgueil esconde uma Cave à Cidre na cave. Aberto das 18h00 à 01h00, o menu incluirá cocktails com um toque japonês, bem como 70 sidras e peras diferentes servidas com batatas fritas de trigo sarraceno.

Breizh Café rue MontorgueilBreizh Café rue MontorgueilBreizh Café rue MontorgueilBreizh Café rue Montorgueil

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Informação prática

Datas e horário de abertura
Do 17 de dezembro de 2024

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    14 Rue des Petits Carreaux
    75002 Paris 2

    Planeador de rotas

    Informação sobre acessibilidade

    Site oficial
    breizhcafe.com

    Reservas
    01 42 33 97 78
    creperieparis2@breizhcafe.com

    Mais informações
    Aberto 7/7 das 9h à 1h Reservas e eventos privados em 01 42 33 97 78 ou creperieparis2@breizhcafe.com

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