Depois de já ter aberto duas lojas em Paris, o Breizh Café continua a sua invasão na capital, para gáudio das nossas papilas gustativas. Depois do Marais e do Odéon, Bertrand Larcher, o homem por detrás do conceito, decidiu instalar-se no bairro de Montorgueil a partir de 13 de julho de 2018.
E os clientes habituais do Breizh Café encontrarão os grandes clássicos que fizeram o sucesso da marca, como o crepe tatin flambado com Calvados, o crepe de limão e o Crêpe autrement.
As receitas foram cuidadosamente elaboradas pelo chefe executivo Yuji Watabé (há 20 anos na empresa), que consegue um equilíbrio brilhante entre a cozinha japonesa e bretã.
Entre as novidades, o trigo mourisco exclusivo, certificado como biológico e sem glúten, proveniente do Moulin de la Fatigue, em Vitré, e uma colaboração com Terroirs d'Avenir, que terá o privilégio de produzir uma galette com o seu próprio nome.
O Breizh Café abrirá as suas portas às 9h00 para os madrugadores e oferecerá especialidades matinais, como um crepe duplo com manteiga e açúcar Bordier e uma galette de ovos estrelados e bacon fumado!
Finalmente, este Breizh Café em Montorgueil esconde uma Cave à Cidre na cave. Aberto das 18h00 à 01h00, o menu incluirá cocktails com um toque japonês, bem como 70 sidras e peras diferentes servidas com batatas fritas de trigo sarraceno.
Datas e horário de abertura
Do 17 de dezembro de 2024
Localização
Breizh Café Montorgueil
14 Rue des Petits Carreaux
75002 Paris 2
Informação sobre acessibilidade
Site oficial
breizhcafe.com
Reservas
01 42 33 97 78
creperieparis2@breizhcafe.com
Mais informações
Aberto 7/7 das 9h à 1h Reservas e eventos privados em 01 42 33 97 78 ou creperieparis2@breizhcafe.com