As panquecas são, desde sempre, as preferidas dos mais novos e dos mais velhos. Quer se trate de panquecas de açúcar, de panquecas de caramelo com manteiga salgada ou de panquecas de trigo sarraceno, estas são um elemento essencial da cozinha bretã e, por extensão, da gastronomia francesa.
Mas a boa notícia para os parisienses e turistas é que não é preciso passar um fim de semana na Bretanha para saborear uns excelentes crepes! Os bretões, que vivem na capital há décadas, estão decididos a trazer-nos o melhor da sua região, para deleite do nosso paladar.
Do gigantesco ao requintado, do doce ao salgado, descubra a nossa seleção de creperias em Paris que são unanimemente aclamadas pelos conhecedores. Siga o guia e delicie-se!
Galetezen: comida de rua bretã caseira feita com amor no 9º arrondissement
E se transformássemos as tradicionais galettes bretãs num restaurante de fast-food armoricano, com um toque especial? Entre a Gare du Nord e a Opéra Garnier, o Galetezen serve receitas caseiras e noites animadas. [Leia mais]
Maison Bretonne, a autêntica creperia bretã em Saint-Paul
Para uma verdadeira galette bretã, feita com produtos biológicos, dirija-se à Maison Bretonne em Saint-Paul. [Leia mais]
Galette Café, ostras, crepes e galettes bretãs em Saint-Germain-des-Prés
Para uma pausa à beira-mar no coração de Saint-Germain-des-Prés, dirija-se ao Galette Café. Na ementa: ostras, galettes bretãs e crepes de trigo, regados com cidra, claro. [Leia mais]
Cavrosa, a creperia de Chevreuse com óptimos produtos locais da região de Yvelines
Gostaríamos de o levar a visitar a Crêperie Cavrosa, um local encantador situado num ambiente natural, que oferece deliciosos crepes bretões confeccionados com produtos locais da região de Yvelines. [Leia mais]
La Crêperie du Parc, o endereço acolhedor para crepes e galettes 100% bretões no 15º arrondissement
Na Rue des Orillons, a Crêperie du Parc Georges Brassens prepara diariamente crepes e galettes caseiros no seu pequeno restaurante do 15º arrondissement. É um local familiar, sem limites, para almoçar com colegas, à noite ou para um almoço de sábado durante um dia no parque. [Leia mais]
Galbar: a creperia gourmet do 10º arrondissement que revisita sobremesas icónicas
Quer um crepe com um sabor invulgar? Dirija-se ao Galbar, uma creperia surpreendente no 10º arrondissement de Paris, a dois passos do Grand Rex, que propõe crepes doces e salgados nas composições mais insólitas, servidos num cone, para comer no local ou para levar. Nós experimentámos e contamos-lhe tudo! [Leia mais]
La Crêperie Bertine, o endereço familiar para galettes e crepes gourmet
Na avenida Ledru-Rollin, aninha-se a creperia Bertine, onde mãe e filho trabalham lado a lado para lhe servir todos os dias crepes e galettes acabados de fazer. [Leia mais]
La crêperie de Gally, o novo endereço gourmet e local na quinta de Saint-Cyr l'Ecole (78)
Os amantes da gastronomia tomam nota: há alguns meses, a quinta Gally, em Saint-Cyr l'Ecole, abriu a sua tão esperada creperia, oferecendo um menu sazonal baseado em produtos frescos. Para um almoço ou um lanche, venha deliciar-se na quinta! [Leia mais]
Tanguy, a autêntica creperia do 10º arrondissement
Dirija-se ao 10º arrondissement para (re)descobrir o Tanguy, uma creperia que serve crepes bretões tradicionais, finos e estaladiços! É uma forma segura de desfrutar de produtos de boa qualidade, com crepes confeccionados de acordo com os mais elevados padrões. [Leia mais]
Buckwheat, a creperia gourmet tradicional do Hôtel Normandy Le Chantier
Convite a todos os amantes de panquecas! Dirija-se ao Buckwheat, um restaurante no Hotel Normandy Le Chantier que oferece um menu saboroso com um sabor da Costa Oeste! Panquecas de trigo ou de trigo sarraceno... Escolha a sua! [Leia mais]
Le Saint-Régis, o ceramista 100% parisiense da Ile-Saint-Louis
Quer saborear o melhor da bistronomia parisiense? Vamos a Saint-Régis, o bistrô típico do distrito de Ile-Saint-Louis que oferece o melhor da cozinha bistronómica no coração de Paris. Ovos Benedict, salada quente de queijo de cabra, croque monsieur, salmão e tártaro de abacate... Um verdadeiro deleite! [Leia mais]
Breizh café Batignolles: a creperia do oeste de Paris
Se é apreciador de crepes e galettes, não deixe de visitar o Breizh Café Batignolles! Situado no 17º arrondissement de Paris, esta creperia e charcutaria irá seduzir o seu paladar com receitas não só saborosas, mas também originais. [Leia mais]
Breizh Café no Canal Saint-Martin
Se é fã de galettes de todos os tipos, vai abrir um Breizh Café no Canal Saint-Martin em junho de 2021! [Leia mais]
Brutus, o crepitador em Batignolles
Trazer um vento fresco e inovador ao mundo do creperie: esta é a ambição estabelecida por Maxence, Charles e Vincent, os três jovens parisienses de origem bretã e normanda que estão por detrás de Brutus, o excelente creperie no distrito de Batignolles em Paris. [Leia mais]
Um Café Breizh no coração da Aldeia Paul Bert
O Breizh Café dá-lhe as boas-vindas no 11º distrito de Paris, Village Paul Bert. Pode lá ir para desfrutar de panquecas 100% de trigo sarraceno com boa manteiga Bordier e uma fina selecção de cidras excepcionais. [Leia mais]
Crêperie BléNoir Auguste em Beaubourg
Auguste é o nome do último creperie aberto por BléNoir em Paris, no distrito de Beaubourg. A um passo do Centro Pompidou e da fonte de Stravinsky, pode deliciar-se com boas panquecas e crepes num cenário bonito, moderno e na moda. [Leia mais]
L'Atelier - Artisan Crêpier em Bercy Village
Em Bercy Village, um novo creperie L'Atelier - Artisan Crêpier abrirá em Abril de 2020. Este é o 8º endereço parisiense da marca. [Leia mais]
Breizh Café chega a Montorgueil
A Bretanha encontrou o seu lugar no bairro trendy de Montorgueil com a abertura de um novo Breizh Café na capital! Crepes à japonesa, uma adega de sidra e sakés no mais elegante dos ambientes. [Leia mais]
O cantil Breton, um creperie colorido do século XIX
No distrito de Ourcq, uma rua acima do canal, La Cantine Bretonne tem vindo a destilar o cheiro de crepes dourados, tanto saborosos como doces, desde Maio de 2018. Aviso aos amantes de pratos gourmet e de espaços abertos! [Leia mais]
Paris Breizh, a creperia bretã em Daumesnil
Depois do 142 creperie contemporaine, Yannick le Corvec está a fazê-lo novamente abrindo o seu segundo creperie parisiense chamado Paris Breizh. Apaixonado pela cozinha da sua Bretanha natal, Yannick le Corvec reinventa o conceito do creperie bretão. Sortiraparis.com convida-o a conhecer um pouco mais sobre este novo pequeno pedaço da Bretanha em Paris. [Leia mais]
E se é particularmente apreciador de panquecas de trigo sarraceno :
Onde é que se pode comer uma boa galette bretã em Paris? Os nossos bons endereços
Apetece-lhe galettes bretãs? Descubra os melhores sítios para as provar em Paris, tanto doces como salgadas! [Leia mais]
Para si, será um crepe de açúcar, um crepe de limão ou um crepe de manteiga com sal e caramelo? Para nós, um de cada!
