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Paris Breizh, a creperia bretã em Daumesnil

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Paris Breizh
Por La Rédac · Publicado em 24 de maio de 2013 às 8h57
Depois do 142 creperie contemporaine, Yannick le Corvec está a fazê-lo novamente abrindo o seu segundo creperie parisiense chamado Paris Breizh. Apaixonado pela cozinha da sua Bretanha natal, Yannick le Corvec reinventa o conceito do creperie bretão. Sortiraparis.com convida-o a conhecer um pouco mais sobre este novo pequeno pedaço da Bretanha em Paris.

Paris Breizh é uma creperia recentemente inaugurada, no seguimento do sucesso da "cc 142", a primeira creperia de Yannick le Corvec. Mas isso não significa que esta nova creperia esteja a copiar a sua antecessora.

O Paris Breizh apresenta uma decoração quente e acolhedora em tons de bege e bronze, com poltronas confortáveis e um interior íntimo, chique e acolhedor que o faz sentir-se à vontade desde o momento em que chega. O exterior não fica atrás: com um terraço disposto como uma praia e rodeado de vegetação, sentir-se-á num casulo, mesmo no terraço.

No menu, encontrará a clássica galette bretã à base de fiambre, ovo e queijo Emmental, bem como galettes completas como a de cebola, bacon e crème fraîche, ou a de ovo, bacon e queijo Emmental/cheddar, ou ainda especialidades insólitas como a "Sizin" à base de confit de pato, maçãs de Bazouge, queijo cheddar, batatas assadas e salsa.

Os mais gulosos também vão gostar, pois o restaurante oferece deliciosos crepes de trigo que vão desde o simples crepe de chocolate/Nutella até às especialidades flambadas como o Batz com compota de laranja, chocolate quente, Grand Marnier e pedaços de amêndoa, sem esquecer as combinações surpreendentes mas muito saborosas como o crepe de Nutella/manteiga salgada toffee!

Para acompanhar a sua refeição, está disponível uma excelente sidra - brut, doux, fermier ou bio - há para todos os gostos, e se não gostar de sidra, pode sempre beber uma pina colada ou um bloody mary.

Note-se que o Paris Breizh serve crepes confeccionados principalmente com ingredientes frescos e de qualidade. Quanto à fatura, não há necessidade de roubar as natas, pois os preços são mais do queacessíveis (a partir de 5 euros). Com crepes caseiros - confeccionados na véspera para o dia seguinte, para ficarem ainda melhores - a creperia Paris Breizh é o local ideal para todos os gourmets, quer estejam em família ou com amigos. Aqui encontrará um estabelecimento acolhedor e tranquilo, perfeito para relaxar e desfrutar de boas especialidades bretãs.

Crêpes-party, Editions Marabout.Crêpes-party, Editions Marabout.Crêpes-party, Editions Marabout.Crêpes-party, Editions Marabout.

Se quiser saber mais sobre os segredos do chefe, consulte as receitas de crepes de Yannick le Corvec no seu livro"Crêpes-Party", que faz parte da coleção"Les Petit Plats" publicada pela Marabout (7,90 euros).

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Informação prática

Datas e horário de abertura
Do 3 de dezembro de 2024

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    177 Avenue Daumesnil
    75012 Paris 12

    Planeador de rotas

    Informação sobre acessibilidade

    Acesso
    Estação de metro de Daumesnil

    Tarifas
    Formule Enfant : €9.5
    Formule déjeuner : €11
    Formule Salade : €14.5
    Formule Gourmande : €20

    Mais informações
    Horário de abertura: das 12 às 14h30 e das 19 às 22h30, de segunda a sábado

    Etiquetas : paris 15, Paris 12, Bairro Necker, Distrito de Picpus, paris
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    O Moulin de la Galette é uma instituição lendária de Montmartre. Imortalizado por pintores como Van Gogh e Renoir, este restaurante convida-o agora a provar as receitas reconfortantes típicas das brasseries francesas.
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    O Moulin de la Galette é uma instituição lendária de Montmartre. Imortalizado por pintores como Van Gogh e Renoir, este restaurante convida-o agora a provar as receitas reconfortantes típicas das brasseries francesas.
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    Under the Sea é o nome do primeiro restaurante imersivo de Paris. Um conceito invulgar e acessível imaginado pelo grupo Ephemera. Dirija-se ao 13º arrondissement, no coração de uma sala escondida na Bibliothèque MK2, para uma experiência original durante uma refeição.
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    Martha Paris, uma adega discreta na aldeia de Sainte-Marthe, já recebeu elogios dos habitantes locais, e com razão: é um lugar particularmente amigável.
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    "Des Restes" é o nome deste restaurante efémero que nos abre de 26 de novembro de 2024 a 30 de março de 2025 no 3ᵉ arrondissement de Paris. A ideia do antigo concorrente do Top Chef Jean Covillault, este restaurante oferece apenas pratos feitos com ingredientes que não teria guardado, tudo num menu acessível de 22 euros! Nós contamos-lhe tudo sobre isso.
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    Le Café de l'Homme: o restaurante do terraço do Trocadéro com uma vista deslumbrante para a Torre Eiffel
    O Café de l'Homme tem, sem dúvida, uma das mais belas vistas da Torre Eiffel. Partimos à descoberta deste restaurante, cujo terraço oferece uma vista deslumbrante sobre o Trocadero e a Dama de Ferro.
    Le Moulin de la Galette, o lendário restaurante de Montmartre em Paris
    O Moulin de la Galette é uma instituição lendária de Montmartre. Imortalizado por pintores como Van Gogh e Renoir, este restaurante convida-o agora a provar as receitas reconfortantes típicas das brasseries francesas.
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    Le Moulin de la Galette, o lendário restaurante de Montmartre em Paris
    O Moulin de la Galette é uma instituição lendária de Montmartre. Imortalizado por pintores como Van Gogh e Renoir, este restaurante convida-o agora a provar as receitas reconfortantes típicas das brasseries francesas.
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    O Neuvième Cru é um restaurante italiano simpático e (muito) acessível!
    Onyx, bistronomia francesa requintada a dois passos dos grandes armazéns
    A dois passos dos grandes armazéns, o Onyx impressiona com a sua parede de ágata de 4 metros e encanta com a sua refinada bistronomia francesa.
    Osmossi by Maison Mavrommatis: o bistro grego contemporâneo com sabores mediterrânicos
    A dois passos do Trocadéro, do lado de Passy, encontra-se Osmossi, o novo restaurante da Maison Mavrommatis, que serve cozinha grega contemporânea num ambiente elegante. Se gosta de cozinha mediterrânica, por que não levar o seu paladar numa viagem?
    Le Café de l'Homme: o restaurante do terraço do Trocadéro com uma vista deslumbrante para a Torre Eiffel
    O Café de l'Homme tem, sem dúvida, uma das mais belas vistas da Torre Eiffel. Partimos à descoberta deste restaurante, cujo terraço oferece uma vista deslumbrante sobre o Trocadero e a Dama de Ferro.
    Le Moulin de la Galette, o lendário restaurante de Montmartre em Paris
    O Moulin de la Galette é uma instituição lendária de Montmartre. Imortalizado por pintores como Van Gogh e Renoir, este restaurante convida-o agora a provar as receitas reconfortantes típicas das brasseries francesas.
    Bo Ranch, o enorme restaurante-bar e local de treino de cavalos único na região de Fontainebleau
    Em La Chapelle-la-Reine, a poucos minutos de Fontainebleau, em Seine-et-Marne, o Bo Ranch mergulha-o numa autêntica atmosfera western. O maior rancho da Europa, este local único combina um restaurante-bar acolhedor com um local para competições de equitação, tudo num ambiente natural. É o local ideal para saborear uma comida saborosa, admirar os cavalos em ação e partilhar alguns momentos calorosos, quer esteja com a família ou amigos, ou mesmo numa escapadela romântica.
    Galeries Lafayette Le Gourmet, a praça de alimentação obrigatória em Paris Haussmann
    A Galeries Lafayette Le Gourmet é o local ideal para descobrir as especialidades das várias marcas culinárias da capital. Uma boa notícia para os gourmets, que podem desfrutar dos deliciosos balcões e prateleiras desta versão XXL da delicatessen.
    Izakaya Dassai, o restaurante japonês tradicional de Yannick Alléno em Beaupassage
    O chefe com estrela Michelin Yannick Alléno abre o L'Izakaya Dassai no encantador Beaupassage, um restaurante japonês onde revela as suas especialidades japonesas favoritas.
    Le Procope: redescobrir o café mais antigo de Paris
    Conhece o Procope, o café mais antigo de Paris? É, sem dúvida, um dos melhores restaurantes da capital e está classificado como Monumento Histórico. Vamos fazer-lhe uma visita guiada à sua história, à sua ementa e às suas novidades.
    Under the Sea, o primeiro restaurante imersivo em Paris da Ephemera que nos leva para o fundo do mar
    Under the Sea é o nome do primeiro restaurante imersivo de Paris. Um conceito invulgar e acessível imaginado pelo grupo Ephemera. Dirija-se ao 13º arrondissement, no coração de uma sala escondida na Bibliothèque MK2, para uma experiência original durante uma refeição.
    Martha Paris, a adega discreta e a mercearia da aldeia de Sainte-Marthe
    Martha Paris, uma adega discreta na aldeia de Sainte-Marthe, já recebeu elogios dos habitantes locais, e com razão: é um lugar particularmente amigável.
    "Des Restes": o restaurante efémero e anti-gasp de 22 euros do chefe de cozinha Jean Covillault, no bairro do Marais
    "Des Restes" é o nome deste restaurante efémero que nos abre de 26 de novembro de 2024 a 30 de março de 2025 no 3ᵉ arrondissement de Paris. A ideia do antigo concorrente do Top Chef Jean Covillault, este restaurante oferece apenas pratos feitos com ingredientes que não teria guardado, tudo num menu acessível de 22 euros! Nós contamos-lhe tudo sobre isso.
    Neuvième Cru, um cantinho de Itália simpático e (muito) acessível em Paris
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