Não é fácil para os vegetarianos e veganos navegarem nas plataformas de entrega de refeições e encontrarem facilmente um restaurante que ofereça pratos 100% vegetarianos ou veganos sem passarem horas a percorrer o ecrã. Mas isso pertence agora ao passado, porque uma nova aplicação de entrega de refeições acaba de chegar a Paris e é inteiramente dedicada a estes gourmets - e àqueles que gostariam de experimentar aexperiência vegan ou mesmo vegetariana!
Eatic, como é conhecida, oferece pratos vegetarianos e éticos preparados por restaurantes vegetarianos, veganos e comprometidos. É a maneira perfeita de comer de forma saudável - sem sacrificar o seu gosto por doces! - e de uma forma mais simpática para o nosso planeta, apoiando simultaneamente os nossos queridos restauradores parisienses!
Tigelas, saladas, hambúrgueres, até mesmo pastelaria e pizzas... mais de vinte proprietários de restaurantes em Paris e nos subúrbios já confiaram em Eatic, incluindo Soya, Les Tontons Veg, Aujourd'hui Demain, VG pâtisserie, Boneshaker Doughnuts e Le Faitout. E podemos imaginar que a gama se vai alargar ainda mais nos próximos meses, com a crescente popularidade do vegetarianismo e do veganismo!
Além disso, para aderir à Eatic, os restaurantes e pastelarias devem respeitar um certo número de condições positivas: fornecedores locais independentes ou que paguem aos produtores um preço justo e equitativo e que minimizem as embalagens, redução dos resíduos e limitação da utilização de plásticos de utilização única, receitas com baixo teor de gorduras saturadas e de ingredientes transformados, etc.
Por último, mas não menos importante, a entrega é feita de bicicleta e custa entre 2 e 5 euros (e é gratuita para encomendas superiores a 35 euros), com a opção de clicar e recolher!
Pela nossa parte, testámos a aplicação em profundidade. Em contrapartida, atualmente só está disponível em inglês (pelo menos em parte), o que pode afastar alguns gourmets. Mas, fique descansado, é tão simples como os seus concorrentes, Deliveroo e outros, e intuitivamente fácil de perceber onde clicar e o que fazer.
Pela nossa parte, optámos por experimentar um restaurante de hambúrgueres vegetarianos: Les Tontons Veg. A encomenda chegou muito rapidamente - apesar de ter sido efectuada às 15 horas! - e adorámos o que provámos, nomeadamente um excelente e francamente original hambúrguer com kimchi caseiro - a famosa couve fermentada picante coreana que adoramos - com uma maionese de gochujang picante, bem como um cheeseburger muito saboroso, com um bife "falso" Beyond Meat e cheddar escorrido. Uma delícia!
