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La Dame de Pic em Paris: Anne-Sophie Pic abre o seu primeiro restaurante na capital

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Por Caroline de Sortiraparis · Publicado em 2 de outubro de 2012 às 8h15
A única chef feminina em França a receber três estrelas no Guia Michelin, Anne-Sophie Pic acaba de abrir o seu primeiro restaurante na capital. Naturalmente denominado "La Dame de Pic", este restaurante está situado a um passo do Louvre.

A 17 de Setembro, a chef estrelada Anne-Sophie Pic abriu o seu primeiro restaurante em Paris. Localizado na rue du Louvre, no primeiro arrondissement da capital, "La Dame de Pic " é mais um passo para esta chef, que já dirige dois estabelecimentos: o Maison Pic em Valence (restaurante 3 estrelas) e outro no Hotel Beau-Rivage Palace (2 estrelas), sediado em Lausanne.

La Dame de Pic é portanto o terceiro restaurante deste célebre cozinheiro, que certamente irá deliciar os parisienses que já estão apaixonados pela sua cozinha, ou que estão impacientes por a descobrir.

Já vejo alguns de vós a salivar apenas com a ideia de saber o que este novo estabelecimento culinário tem reservado para vós... Bem, de acordo com a pessoa principal interessada, este novo restaurante é um "lugar dedicado ao prazer, o de uma cozinha gourmet, desordenada, simples e espontânea, carregando sempre emoção...!

Para conseguir tal resultado, Anne-Sophie Pic colaborou com Philippe Boussetton, perfumista de Takasago e cozinheiro apaixonado, a fim de criar três fragrâncias, cada uma correspondendo a um menu. Tudo o que o cliente tem de fazer é respirar estes aromas, depois descobrir os menus do menu e finalmente escolher.

Brincalhão e eficiente, é provável que os clientes se apaixonem pelo menu"Amber Vanilla" (79 euros), ou"Iodine and Flowers" (100 euros) ou o menu"Spicy Undergrowth" (120 euros). Note-se que cada menu é composto por 3 pratos, queijo e sobremesa. Para o almoço, está disponível um menu de 49 euros (entrada + prato principal + sobremesa).

Então, seduzido por La Dame de Pic? Vá a 20 rue du Louvre para descobrir este novo restaurante parisiense, disposto em dois níveis, com uma sala de 42 lugares no rés-do-chão e uma sala privada de 12 lugares na cave.

Informações práticas:
La Dame de Pic
20 rue du Louvre, 75001 Paris
Tel: 01 42 60 40 40
Aberto de segunda a sábado

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Informação prática
Etiquetas : anne sophie foto, guia do restaurante de cheffe
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Le Victoria Paris é o restaurante festivo com uma decoração anacrónica que o espera aos pés do Arco do Triunfo. Ao almoço ou ao jantar, descobrirá um menu clássico e magistral, simplesmente gourmet. À noite, poderá divertir-se num ambiente chique ao ritmo de um DJ.
Le Procope: redescobrir o café mais antigo de Paris
Conhece o Procope, o café mais antigo de Paris? É, sem dúvida, um dos melhores restaurantes da capital e está classificado como Monumento Histórico. Vamos fazer-lhe uma visita guiada à sua história, à sua ementa e às suas novidades.
Galeries Lafayette Le Gourmet, a praça de alimentação obrigatória em Paris Haussmann
A Galeries Lafayette Le Gourmet é o local ideal para descobrir as especialidades das várias marcas culinárias da capital. Uma boa notícia para os gourmets, que podem desfrutar dos deliciosos balcões e prateleiras desta versão XXL da delicatessen.
Mây Hồng 2, o excelente restaurante vietnamita no 13º arrondissement de Paris
May Hong abriu um novo endereço na avenida d'Ivry, 111, no 13º distrito de Paris. Partimos à descoberta desta cantina vietnamita, onde se pode saborear pho e bo bun gourmet.
Le Grand Banquet em Paris: um caldo festivo com pratos reconfortantes, um bom negócio na Porte Maillot
Situado no coração do Palais des Congrès, Le Grand Banquet é o local ideal para almoçar e jantar, com pratos reconfortantes e acessíveis e noites festivas para animar o fim de semana.
O restaurante Berchoux oferece concertos noturnos no coração de Butte Montmartre
O Berchoux é um restaurante que oferece pratos flexíveis e promove uma mentalidade de desperdício zero. O menu muda diariamente, a partir de 13 euros para o almoço, e às sextas-feiras e sábados à noite pode desfrutar de música ao vivo num belo cenário, bem como de boa comida. Reserve a sua mesa através do número 01 89 43 01 86!
La Verrière, o restaurante do Hotel Intercontinental Paris Le Grand, a dois passos da Opéra
No coração do Hotel Intercontinental Paris Le Grand encontra-se um endereço bonito, luminoso e luxuriante, com um ambiente que convida ao relaxamento. Aqui estamos no La Verrière, um restaurante-bar que parece um refúgio de paz no bairro da Opéra.
Petit Bouillon Versailles, o bouillon acessível a dois passos do Château de Versailles, é apresentado
A dois passos do Castelo de Versalhes, o Le Petit Bouillon Versailles é o primeiro bouillon da cidade! Partimos à sua descoberta e revelamos-lhe o que o espera em termos de decoração e de menu.
Martha Paris, a adega discreta e a mercearia da aldeia de Sainte-Marthe
Martha Paris, uma adega discreta na aldeia de Sainte-Marthe, já recebeu elogios dos habitantes locais, e com razão: é um lugar particularmente amigável.
Le Moulin de la Galette, o lendário restaurante de Montmartre em Paris
O Moulin de la Galette é uma instituição lendária de Montmartre. Imortalizado por pintores como Van Gogh e Renoir, este restaurante convida-o agora a provar as receitas reconfortantes típicas das brasseries francesas.
L'Entrebœuf, o entrecôte e as batatas fritas mais chiques de Paris
Recém-inaugurado na Place de la République, no 11º arrondissement de Paris, l'Entrebœuf é o novo endereço para o típico entrecôte frites francês, servindo a famosa fórmula única com uma salada de nozes e filé de carne com batatas fritas e molho fresco!
Ducasse Baccarat, jantar gourmet no templo do cristal em Paris
No coração do 16º arrondissement de Paris, a Casa Baccarat entra numa nova era com a abertura do restaurante Baccarat Alain Ducasse, uma mesa que combina cozinha com estrela Michelin e arte contemporânea sob o brilho do cristal.
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