A dois passos da encantadora Place Sainte-Marthe, um paraíso para os bon vivants e festeiros, entre o Canal Saint-Martin e o animado Boulevard de Belleville, o Martha Paris abriu as suas portas há pouco tempo e, desde então, tem feito as delícias dos habitantes locais. É preciso dizer que o endereço, ainda secreto, tem tudo para agradar e está a revelar-se particularmente convivial.
Adega e mercearia, Martha Paris é a criação de Bastien Sion, um esteta apaixonado pelo vinho, pelos produtos locais e pelo seu bairro. Abriu um espaço à sua imagem, onde se pode encontrar com os amigos para um copo de bom vinho epratos para partilhar.
Para as bebidas, a UMA encarrega-se dos refrigerantes e a Vin des Potes da seleção de tintos e brancos. Na ementa, vinhos limpos e biológicos de produtores selecionados a dedo pelos seus valores ecológicos e humanos.
E, apesar de tudo, os bons skittles são mais do queacessíveis, quebrando a noção preconcebida de que o vinho natural é apenas para a elite parisiense. É possível levar uma garrafa de branco a partir de 16 euros (preço de cave; 26 euros no local) e uma garrafa de tinto a partir de 14 euros (preço de cave; 24 euros no local).
Os pratos variam entre os 5 e os 13 euros, incluindo queijo grelhado com cheddar fumado e pastrami (11 euros) com opção vegetariana, hummus de óleo de manjericão (6 euros) e accras de arinca fumada (13 euros) mergulhados num molho agridoce.
Há também um generoso prato de bons queijos (12€) cuidadosamente adquiridos em França, sem esquecer o excelente labneh fumado (7€) com a sua textura quase amanteigada.
Os sólidos e os líquidos também estão disponíveis para levar para casa, para que possa levar um pouco de Martha Paris consigo!
Localização
Martha Paris
5 Rue Sainte-Marthe
75010 Paris 10
Site oficial
www.marthaparis10.fr