Pentru Crăciunul 2023, la Shangri-La Paris, talentatul Maxence Barbot dezvăluie Bûche de Noël Diamant Noir, un produs de patiserie uimitor, asemănător trufelor, care nu lasă pe nimeni indiferent. Vanilie, caramel de nucă și o notă de trufă fac parte din această creație gastronomică.