Printre creațiile rafinate de bușteni de Crăciun ale patiserilor noștri parizieni se numără și cea a noului Chef de la L'Hôtel du Collectionneur.
Conceput de Filipe Da Assunçao, votat Meilleur Ouvrier de France în 1996 și proaspăt numit șef al restaurantului hotelului, acest buștean este rodul experienței culinare a unui bucătar cu peste 35 de ani de experiență. Acesta este disponibil la comandă la Paris între 15 și 25 decembrie 2023, oferind o opțiune elegantă pentru mesele de Crăciun.
Filipe Da Assunçao, care a lucrat timp de 5 ani la Café de la Paix din cadrul Hôtel Intercontinental Paris Le Grand și la Royal Monceau, a creat Bûche du Collectionneur, o creație gastronomică atent lucrată. Acest buștean combină ciocolata neagră și vanilia, cu o inimă care conține o inserție surprinzătoare și misterioasă pe care o veți descoperi. Conceput pentru 6-8 persoane, se vinde la prețul de 90 de euro.
.
Comanda acestui buștean necesită o anumită planificare, comenzile trebuind să fie plasate cu cel puțin 72 de ore înainte. Cei interesați își pot rezerva partea lor sunând la numărul de telefon +33 (0)1 58 36 67 67 94 sau trimițând un e-mail la adresa lecollectionneur@thegatecollection.com. Este o ocazie de a savura munca unui bucătar de renume, într-un format tradițional de Crăciun, dar cu o notă personală.
În concluzie, The Collector's Yule Log by Filipe Da Assunçao este o opțiune de desert festiv pentru cei care caută ceva puțin diferit pentru masa de Crăciun. Acesta combină tradiția și inovația, oferind o experiență gustativă ieșită din comun, fără a fi extravagantă. Pentru cei care caută un buștean de Yule care să iasă în evidență din mulțime, rămânând în același timp fidel spiritului sezonului, aceasta este o opțiune de luat în considerare.
Date și orar
De 15 decembrie 2023, La 25 decembrie 2023,
Loc
Hôtel du Collectionneur
57 Rue de Courcelles
75008 Paris 8
Prețuri
bûche 6/8 personnes : €90
Vârsta recomandată
Pentru toți
Site-ul oficial
hotelducollectionneur.com
Rezervări
01 58 36 67 97
lecollectionneur@thegatecollection.com
Mai multe informatii
Buștean disponibil pentru a fi comandat și luat la pachet în perioada 15-25 decembrie 2023. Comandați cu 72 de ore înainte.
