Bușteanul cu coroană de Crăciun Lenôtre de Etiennne Leroy și creațiile de la fête 2024

În fiecare an, Maison Lenôtre își dublează eforturile pentru a ne încânta și surprinde papilele gustative în timpul sezonului festiv. În acest an, papilele noastre gustative sunt încântate de Bûche Gemmes.

Semnătura Gem Log

Disponibilă din 18 decembrie în buticurile Lenôtre, această creație luxoasă și rafinată revizitează coroana de Advent cu arome care combină ciocolata, citricele și prospețimea subtilă a frunzelor de lime kaffir. Inspirată de coroana de Advent, această creație de 190 € pentru 8 persoane evocă simbolul universal al întâmpinării și al generozității. Étienne Leroy a imaginat acest buștean ca pe o bijuterie de împărțit, în care fiecare detaliu evocă expertiza bijutierului. Decorațiunile din ciocolată, cizelate ca un metal prețios, împodobesc o compoziție bogată în texturi și arome.

În centrul acestui buștean se află un echilibru perfect:

• Mousse de ciocolată și cremă infuzată cu frunze de lime kaffir: o infuzie proaspătă, exotică, cu note de lămâie și ghimbir.
• Citrice confiate: un amestec subtil de aciditate și dulceață.
• Ganache de ciocolată intensă: pus în valoare de o glazură strălucitoare de cacao.
• Alune crocante și biscuiți moi de ciocolată: pentru o bază crocantă, gourmet.

Bușteancu alune și caramel Christmas Souvenir: moale și crocant, acest buștean are un centru crocant de alune, îmbunătățit de note delicate de caramel cu fleur de sel și praline. Mousse-ul de alune și ganache-ul adaugă un plus de savoare. Preț: 48 € (4 persoane), 69 € (6 persoane), 90 € (8 persoane), 10 € per buștean.

Bûche en haut des cimes, Chestnut & Blackcurrant: O combinație sublimă de castane și coacăze negre. Inima divină de cremă de castane se îmbină armonios cu coacăzul negru confit și bucățile de castane. Un decor rafinat pentru a încânta atât ochii, cât și papilele gustative. Preț: 48 € (4 pers.), 60 € (6 pers.), 90 € (8 pers.), 10 € pe buștean.

• Citește și el
• Ce se întâmplă la Paris în această săptămână, între 2 și 8 decembrie 2024: ieșiri gratuite sau ieftine
• Ce să faceți în Paris în decembrie 2024? Descoperiți evenimentele din această lună din Île-de-France
• Crăciunul 2024 la Paris și în regiunea Ile-de-France: un program încântător!

Buștean de Crăciun sub zăpadă, ciocolată și caramel: Combinația de ciocolată neagră și caramel, cu un mousse de ciocolată neagră și caramel, este îmbunătățită de o crocantă fină de migdale și alune. Bezeaua în formă de zăpadă adaugă o notă de basm. Preț: 48 € (4 pers.), 69 € (6 pers.), 90 € (8 pers.), 10 € pe buștean.

Citrus Garden, buștean cu lămâie yuzu și vanilie: Acid și dulce, acest buștean joacă pe contraste cu centrul său de lămâie yuzu, mousse de vanilie Bourbon din Madagascar și biscuiți moi de joconde. Un adevărat deliciu de iarnă. Preț: 48 € (4 persoane), 69 € (6 persoane), 90 € (8 persoane), 10 € per buștean.

Christmas Night Log, Raspberry & Vanilla: Centrul de zmeură, combinat cu un crocant de duja, este învelit într-un mousse aerisit de fromage blanc. Un deliciu pentru cei cu un dinte dulce. Preț: 48 € (4 persoane), 69 € (6 persoane), 90 € (8 persoane), 10 € pe buștean.

Omletă norvegiană: Chef de înghețată Jean-Louis Bellemans revizitează acest desert înghețat iconic cu o înghețată cremoasă de vanilie Madagascar Bourbon. O meringue italiană aurie adaugă atingerea finală. Preț: 69 € (6 persoane).

Bûche Palais des glaces: Sorbetul delicat de pere, combinat cu înghețată de castane, este pus în valoare de o cremă de castane și bucăți de castane glazurate. Un desert înghețat rafinat. Preț: 69 € (6/7 persoane).

Aceste creații, disponibile din 4 decembrie pentru bușteni și din 18 decembrie pentru bușteni de împărțit, reflectă o expertiză excepțională. Încă o dată, Lenôtre aduce magia Crăciunului pe mesele noastre festive. Vă sfătuim să nu întârziați alegerea, deoarece aceste delicii sunt foarte apreciate.

Sărbători fericite pentru voi toți!