Sunteți un gurmand care iubește patiseria cu pufuleți și galettes des rois? Descoperiți galette 2017 imaginată de Gilles Marchal.
Pentru a fi descoperită pe parcursul lunii ianuarie 2017, "Galette de la Mère Debray " va fi vândută exclusiv la Bistrot de la Galette și, de asemenea, la Biscuiterie.
În spatele acestui nume se ascunde o galette bazată pe un aluat cu pufuleți creat special pentru Le Bistrot de la Galette.
Este făcută din făină de secară și decorată cu coajă delicată de portocale, grapefruit și citrice confiate.
Pentru a echilibra această notă de aciditate, o cremă generoasă de migdale tradiționale, trezită de o notă de rom vechi de Trinidad, decorează acest foitaj aerisit cu hotărâre.
Deci, vă furnică deja papilele gustative?
Informații practice:
Galette des rois 2017 de Gilles Marchal
Pe tot parcursul lunii ianuarie 2017
Le Bistrot de la Galette
Deschis de marți până duminică, între orele 11.00 și 22.00
Prețuri: Galette 4 persoane 33 € sau Galette 6/8 persoane 46 €.
Date și orar
De 2 ianuarie 2017, La 29 ianuarie 2017,
Loc
Le Bistrot de la Galette
102 Rue Lepic
75018 Paris 18
Acces
Lamarck - Caulaincourt, Abesses
Prețuri
Pour 4 personnes : €33
Pour 6/8 personnes : €46
