Este una dintre cele mai mândre realizări ale țării noastre! În fiecare zi, 12 milioane de francezi deschid ușile unei brutării pentru a-și cumpăra bagheta. În timp ce unii au o ușoară preferință pentru bagheta albă, alții preferă pâinea la piatră sau pâinea cu cereale.
În fiecare an se organizează concursuri gastronomice pentru a premia celemai bune baghete tradiționale franceze în fiecare departament din Ile-de-France.
După ce am descoperit câștigătorii din Seine-Saint-Denis, Essonne și Seine-et-Marne, să aruncăm o privire asupra rezultatelor și câștigătorilor din Yvelines. Cea de-a 14-a ediție aconcursului pentru cea mai bună baghetă tradițională franceză din Yvelines a avut loc la 26 martie 2024, cu mulți candidați care au concurat în trei categorii: angajatori/întreprinzători, angajați și ucenici. Ceremonia de decernare a premiilor a avut loc pe 6 aprilie, spre deliciul mai multor brutari locali. Așadar, cine au fost norocoșii câștigători?
Pierre Laigneau de la brutăria și patiseria L'Épi du Roi din Versailles a câștigat premiul întâi la concursul pentru cea mai bună baghetă tradițională din Yvelines (categoria angajatori). El i-a devansat pe Michel Ferry de la brutăria Ferry din Meulan-en-Yvelines, care a ocupat locul al doilea, și pe Haj Lazghab de la brutăria Saveurs de Bailly din Bailly, care a ocupat locul al treilea.
La categoria "angajați", Aurélien Boso de la brutăria Ferry din Meulan-en-Yvelines s-a clasat pe primul loc, în timp ce Hikari Inui de la brutăria Au Chant du Coq din Versailles a ocupat locul al doilea, urmat de Zouhair Byadi de la brutăria Ferry din Meulan-en-Yvelines.
În cele din urmă, pe partea de ucenicie, Maxime Bougeard de la brutăria L'Épi du Roi din Versailles a câștigat premiul întâi!
Felicitări câștigătorilor și tuturor participanților!
