În timp ce în curând vom ști unde să savurăm cea mai bună galette din regiunea Île-de-France, Asociația Brutarilor din Marele Paris a dezvăluit rezultatele din 2024 pentru cea mai bună baghetă din Val-de-Marne.
În această toamnă, mai mulți angajatori, angajați și ucenici din întregul departament și-au încercat norocul de a câștiga titlul râvnit. Pentru a convinge juriul, brutarii concurenți au trebuit să își prezinte baghetele la Camera de meserii și artizanat din Val-de-Marne.
După ce a mirosit, atins și degustat diferitele baghete prezentate cu această ocazie, juriul și-a prezentat rezultatele pe 14 octombrie. Așadar, cine ia premiul întâi pentru cea mai bună baghetă din 94? Anul acesta, Matthieu Bijou de la Maison Bijou, cu sediul în Saint-Maurice, este câștigătorul categoriei "Întreprinzători ". Eddy Beaulieu, de la brutăria Beaulieu din Maisons-Alfort, a obținut locul al doilea. În cele din urmă, Nelson Silva Sos Santos, de la brutăria La Chouquette Dorée din La Varenne-Saint Hilaire, a ocupat locul al treilea în concurs.
La categoria "angajați ", Audrey Trabach, care lucrează la brutăria Aux Trois Petits Mitrons din Sucy-en-Brie, a câștigat concursul. Ea a fost urmată de Mohamed Soilhi , de la brutăria La Chouquette Dorée din La Varenne-Saint Hilaire, și de Sébastien Gauthier , de la Maison Bijou din Saint-Maurice.
Categoria"Antreprenori
Categoria"Angajați
Categoria "Ucenici
Site-ul oficial
boulangersdugrandparis.com
