În urmă cu câteva luni, v-am povestit despre Aux Deux Canelés, un magazin parizian specializat în canelés. În acest magazin, canelé-ul se prezintă în mai multe versiuni dulci și sărate, fiecare mai surprinzătoare decât cealaltă.
Pentru sărbătorile din 2020, Aude Langlais și Aude Prudhomme, cele două fondatoare aleAux Deux Canelés, au propus un desert original care ar trebui să fie pe placul tuturor.
Denumit Le Sapin d'Aude, acest desert extrem de original de Crăciun 2020 este alcătuit din 24 de canelés umplute, așezate pe o bază de ficăței de ciocolată. Există două tipuri de canelés de descoperit: canelés în stil Mont Blanc cu centru de bezea, frișcă simplă și cremă de castane și canelés cu ciocolată și alune acoperite cu ciocolată neagră 70%. Canelurile mari și plinuțe sunt intercalate cu 9 mini-caneluri.
O creație care va putea fi descoperită în boutique și pe e-shop-ul Maison în perioada 19-31 decembrie 2020. Un Sapin d'Aude costă 70 de euro pentru 10 până la 12 gurmanzi.
Pentru Crăciunul 2020, Aux Deux Canelés pregătește, de asemenea, o cutie de mini-canelés savuroase (33 de euro) cu, din nou, o gamă de arome: foie gras/chutney de ceapă, gravlax de somon cu mărar și 5 fructe de pădure, curcan/trufe negre și brânză de capră/roșii uscate.
Iar pentruEpifania 2021, există un drăguț canelé des Rois umplut cu frangipane, cu o fursecură în formă de coroană deasupra!
Atâtea descoperiri savuroase pentru lunile următoare!
Date și orar
De la 19 decembrie 2020,
Loc
Aux Deux Canelés
72 Rue de la Verrerie
75004 Paris 4
Prețuri
Canelé des rois : €2.9
Coffret de mini-canelés salés : €33
Le sapin d'Aude : €70
Site-ul oficial
www.auxdeuxcaneles.fr
Rezervări
www.auxdeuxcaneles.fr
