Printre buștenii de Crăciun de la patiserii și bucătari de top se numără și cei de la Ladurée. Anul acesta, Julien Alvarez, cofetarul talentat de la cârma casei pariziene emblematice, ne oferă o serie întreagă de bușteni și bușteni cu macaroonul Ladurée esențial, bușteni mai clasici, dar și un buștean excepțional cu un efect trompe l'oeil uluitor și noi arome de macaroane.
Anul acesta, Ladurée reinventează tradiția cu bușteanulsău Signature Log. Acest desert excepțional, conceput sub forma unei cutii de Crăciun cu trei niveluri, combină finețea migdalelor Estoublon cu dulceața vaniliei din Insula Réunion. Sub învelișul său de ciocolată albă, fiecare mușcătură dezvăluie un joc armonios de texturi: o pâine frăgezită crocantă cu așchii de migdale, un biscuit muscovado moale, un caramel de vanilie cu unt semisărat și o cremă ușoară sublimată de o pralină de migdale. La prețul de 300 de euro și disponibil doar la comandă, acesta este livrat într-o cutie cadou care conține macarons, eugenies și perle de Crăciun.
Colecția este completată cu bușteni emblematici, în arome de vanilie, ciocolată sau fistic, și bușteni tradiționali revizitați, de la Ispahan la fistic și la ciocolată caramel, disponibili la 78 € (buștean pentru 6 persoane) sau 11 € (individual).
O mențiune specială merită bușteanul Plume Blanche, o creație aerisită a Alexandrei Launay, care combină zmeură, șampanie rosé și mascarpone de vanilie, disponibil la comandă pentru 90 €.
Pentru a vă ajuta până la Crăciun, Ladurée dezvăluie, de asemenea, un calendar Advent, la prețul de 100 €, cu motive rafinate care evocă sezonul festiv. Disponibilă de la 1 noiembrie, această cutie îi va însoți pe gurmanzi în așteptarea începerii sezonului festiv.
Nu în ultimul rând, celebrele macarons ale casei sunt împodobite cu noi arome în ediție limitată: Caramel Craquant și Mille et une Nuits. Colecția include, de asemenea, eugenii festive, ale căror arome Christmas Spice și Pomme Tatin întruchipează spiritul sezonului. De la 2,90 € fiecare, aceste dulciuri pot fi asamblate într-o somptuoasă cutie cu sertare, perfectă pentru a vă înfrumuseța masa festivă.
Ladurée oferă o sărbătoare sofisticată, gastronomică, care ar trebui să-i încânte pe cei mai exigenți iubitori de macarons, în buticurile sale sau pe site-ul său online.
Loc
Ladurée - Champs Elysées
75 Av. des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Prețuri
Macarons de Noël : €2.5
Bûche individuelle : €11
Bûche de Noël 6-8 personnes : €78
Bûche signature : €300
Site-ul oficial
www.laduree.fr
